Tutkimus paljastaa: Näin nautit liki sata kilokaloria vähemmän aterialla
Tutkijat ovat nyt todistaneet sen, minkä monet ovat jo pitkään tienneet. Ruoan huolellinen pureskeleminen auttaa syömään vähemmän.
Tuoreen, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan hitaasti syöminen ja pienten haukkujen ottaminen auttaa nälän karkottamisessa paremmin kuin ruoan hotkiminen.
Teksasilaisen yliopiston tutkijat selvittivät nopean syömisen ja kalorien kulutuksen yhteyttä tutkimalla, miten ruoan hotkiminen vaikuttaa aterialla nautittuihin kilokaloreihin. Tutkijat pyysivät tutkittavia arvioimaan nälän ja kylläisyyden tunteitaan ennen ja jälkeen nopeasti ja hitaasti syötyjen aterioiden. Lisäksi seurattiin, paljonko vettä tutkittavat aterioilla nauttivat.
Hitaasti nautitulla aterialla osallistujia kehotettiin kuvittelemaan, ettei heillä ollut mitään aikarajoitteita, syömään ruokansa pieninä haukkuina, pureskelemaan kunnolla sekä laittamaan lusikan lautaselle pureskelun ajaksi.
Nopeasti nautitulla aterialla osallistujia kehotettiin kuvittelemaan, että heillä oli kiire. Lisäksi heitä kehotettiin syömään ruokansa suurina paloina ja pureskelemaan nopeasti. He eivät laittaneet lusikkaa alas pureskelun ajaksi.
Tutkijat havaitsivat, että hitaasti syöneet normaalipainoiset henkilöt söivät keskimäärin 88 kilokaloria vähemmän kuin hotkijat. Ylipainoiset ihmiset söivät kuitenkin vain 58 kilokaloria vähemmän.
– Syömisnopeuden hidastaminen johti merkittävään vähennykseen nautitussa energiamäärässä normaalipainoisten ryhmässä, mutta ei ylipainoisten tai liikalihavien ryhmässä, selvensi tutkija Meena Shah.
Kummatkin ryhmät kertoivat kuitenkin olleensa vähemmän nälkäisiä tunti syömisen jälkeen kuin nopeasti syöneet.
Hitaasti syöneet myös joivat enemmän vettä aterian aikana, mikä saattoi osaltaan auttaa kylläisyyden tunteeseen ja esti ylensyömistä.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Daily Mail
Uusimmat
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
19:55
Näin lumimyräkkä etenee nyt Suomen yllä – poliisilta vakava muistutus: "Sitten kyllä sakkoa tulee"
-
19:50
KalPa aivan hurjana SM-liigan pronssiottelussa! Verkot tötterölle kahdesti puolessa minuutissa
-
19:40
Kommentti: Toivo on tasapelissä, mutta entä jos Israelin mieto isku olikin vasta koston alkusoitto?
-
19:06
Yksityisen opetusalan työriidassa lakkouhka tiistaina – koskee noin 19 000 lasta ja nuorta
-
19:02
Onko Yhdysvaltojen "lawfare" jo uhka demokratialle – ja onko kohteena Trump vai Biden?
-
19:01
Manchester Unitedin lupaukselta anteeksipyyntö – syynä sosiaalisen median toiminta
-
Lataa lisää