Tutkimuksessa terveellisintä ruokavaliota noudattavien riski menehtyä oli noin 15 prosenttia pienempi, ja he myös pysyivät todennäköisemmin muilla tavoilla hyväkuntoisina.
Terveellinen ja monipuolinen ruokavalio auttaa paitsi elämään pidempään, myös pysymään paremmassa kunnossa pitempään, tuore israelilaistutkimus osoittaa. Tutkimus julkaistiin JAMA Network Open -lehdessä.
Lue myös: Tiian, 27, muutoskuva osoittaa yleisen harhaluulon kasvissyönnistä vääräksi
Terveellisintä ruokavaliota noudattavien riski menehtyä noin 15 prosenttia pienempi
Tutkimukseen osallistui 1 800 keskimäärin 75-vuotiasta, joiden ruokavaliot selvitettiin vuosina 2005–2006, minkä jälkeen heitä haastateltiin uudelleen vuosina 2017–2019. Keskimäärin 13-vuotisen seurannan aikana 890 osallistujaa menehtyi.
Osallistujien ruokavalioita arvioitiin sen perusteella, miten paljon heidän ruokavaliossaan oli kasviksia, hedelmiä, palkokasveja, täysjyväviljoja, terveellisiä rasvoja ja kalaa. Hyvänä pidettiin myös kohtuutta lisätyn sokerin, suolan, kovien rasvojen ja teollisten viljojen käytössä.
Terveellisintä ruokavaliota noudattavien riski menehtyä seurannan aikana oli noin 15 prosenttia pienempi kuin osallistujien, joiden ruokavalio oli epäterveellisin, tulokset osoittivat. Tämä havaittiin senkin jälkeen, kun analyysissa huomioitiin sosioekonominen asema ja monia tuloksiin mahdollisesti vaikuttavia elämäntapoja.