Toukokuussa juhlistetaan burgereita – vinkit täydelliseen hampurilaispihviin
Toukokuussa Yhdysvalloissa vietetään virallista hampurilaiskuukautta, mutta eiköhän näitä herkkuja saa napostella hyvällä omatunnolla myös Suomessa.
Täydellisen hampurilaisen salaisuus piilee suurimmaksi osaksi makoisassa pihvissä. Food Network -sivustolla vinkataan muutama vinkki, jotka kannattaa ottaa kokatessa huomioon.
Lihan valinta
Kokkaamiseen kannattaa valita jauheliha, joka sisältää noin 16–20 prosenttia rasvaa. Jos jauheliha sisältää vähemmän rasvaa, käytä paistamisessa runsaasti voita tai öljyä.
Maustaminen
Muista maustaa pihvi ainakin suolalla ja pippurilla. Käytä ruoan valmistamisessa vain tuoreita raaka-aineita.
Huomioitavaa
Pidä huolta, että pihvi on kooltaan yhtä leveä kuin hampurilaissämpylä. Ennen paistoa kannattaa myös painaa pihvin keskelle pieni monttu, jotta pihvi on tasainen paistamisen jälkeenkin.
Upean hampurilaisen väliin kuuluu myös juustoa, tomaattia, salaatinlehteä ja hienonnettua sipulia. Kastike on myös hyvin tärkeässä roolissa, joten valitse itseäsi eniten houkutteleva kastike hampurilaisen kaveriksi.
Lue myös:
Lähteet: Foodbeast, Foodnetwork
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
16:16
F1-maailmanmestari kritisoi Valtteri Bottasta – koko hämmästely yhden sekunnin takia
-
16:10
Epäily puolueellisuudesta heräsi: Varapuhemies Eerola ei toistaiseksi johda puhetta elpymispaketin käsittelyssä
-
16:04
Oprah Winfrey paljasti yhden uransa suurimmista virheistä – kavahtaa edelleen haastattelukysymystään
-
15:52
F1-kausi 2021 – tässä tallit, kuljettajat, kisakalenteri, lähetykset ja tulokset
-
15:49
F1-kausi 2021: Tulokset ja MM-pisteet
-
15:39
Kuinka koira kannattaa totuttaa korona-arjen jälkeiseen yksinoloon? Näin eläinlääkärit neuvovat
-
15:36
SM-liiga: Nuorissa Leijonissa pelannut hyökkääjä vaihtaa seuraa – "Kyky tehdä numerotulosta"
-
15:06
Leijonat pisti pakan uusiksi: kahdeksan uutta pelaajaa hyppää kehiin Venäjää vastaan
-
15:03
Kirja: Metalliyhtye Poison sai osakseen hämmentävää suomalaiskohtelua kollegoiltaan amerikkalaishotellin uima-altaalla: "Ilmeisesti turhan vastenmielistä niille"
-
14:47
Sinimusta liike pyrkii rekisteröitymään puolueeksi
-
14:46
Viranomaiset julkaisivat valvontakameramateriaalia Kazanin kouluampujasta – kierteli pihalla täydessä aseistuksessa vain hetki ennen kauhistuttavaa tekoa
-
14:38
Maaliahne kanadalaishyökkääjä siirtyy SM-liigaan
-
14:37
Hälytystehtävälle matkalla ollut poliisiauto törmäsi toiseen autoon Muhoksella
-
14:04
Kokkisodan uusi tähtikokki Sirly Ylläsjärvi toteutti unelmansa: "Olen aina haaveillut, että saisin kävellä ulos tuosta jääkaapista"
-
14:01
Jos valitat nettiongelmista, mutta et ole tehnyt näitä toimenpiteitä, voit saada jopa 100 euron laskun
-
14:00
Jalkapallon Mestarien liigan finaali pois Istanbulista
-
13:54
Lupaava kehonrakentaja on kuollut sydänkohtaukseen – "Koko Intian kehonrakennusyhteisö on sokissa"
-
13:46
Raportti: Lännessä uskotaan Venäjästä liian hyvää – tällaisia ovat Venäjään liittyvät myytit, joihin moni luottaa
-
13:44
Perussuomalaisten Jenna Simula asteli puhujanpönttöön keskiyöllä ja lausui avustajansa runon – "Lähti pääministerimme Suomesta kuin raketti..."
-
13:30
Israelin puolustusministeri lisää turvallisuusjoukkojen määrää päiviä kestäneiden levottomuuksien vuoksi
-
Lataa lisää