Taivasravintola saapuu jälleen Helsinkiin – huippukokit kokkaavat 50 metrin korkeudessa

Kesäkuun alussa kulinaristit pääsevät halutessaan jälleen nauttimaan huippuruoasta yläilmoissa, kun yli 40 maassa kiertänyt Dinner In the Sky saapuu Helsinkiin. Makuelämyksiä tarjoillaan 50 metrin korkeudessa Helsingin Rautatientorin yllä. Keskellä kaupunkia seisova jättimäinen nosturi nostaa hyvän ruoan ystävät lounaalle, illalliselle tai samppanjatarjoilulle yläilmoihin 22 hengen ruokapöydän ääreen.

Gourmetruoan lisäksi tapahtumassa pääsee tänä vuonna nauttimaan myös musiikista, kun illallistarjoilun aikana esiintymistasolle nousevat tunnetut jazzmuusikot Siim Aimla ja Raivo Tafenau. Tapahtumajärjestäjien mukaan luvassa on myös muita artisteja.

Tunnettuja keittiömestareita taivaalla

Viime syksynä järjestetyssä tapahtumassa Rautatientorin yllä maisteltiin muun muassa ruotsalaisten huippukokkien Björn Franzénin ja Daniel Lindebergin loihtimia annoksia. Tänä kesänä yläilmoihin nousee muun muassa Ranskassa nuoreksi kokiksi valittu Alexandre Gauthier. Gauthier isännöi Ranskassa Michelin-tähdellä varustettua perheravintola La Grenouillèrea, joka mainittiin muun muassa San Pellegrinin maailman 50 parasta ravintolaa listalla "One to Watch " -huomiolla.

Suomalaista huippuosaamista edustavat Michelin-tähtikokit Pekka Terävä, Ravintola Olosta sekä Luomon ja Pure Bistron Jouni Toivanen. Vuoden 2013 ravintolaksi valitun Chef & Sommelierin Sasu Laukkonen nousee taivaisiin jo toista kertaa. Lisäksi omia luomuksiaan tarjoilee virolainen Mihkel Heinmets, yksi Baltian arvostetuimmista nuorista keittiömestareista. Illallisen yhteydessä päivän menusta vastaava keittiömestari nousee yläilmoihin pöydän mukana valmistamaan ateriaa ja seurustelemaan vieraiden kanssa.

Talouslehti Forbes valitsi Dinner in the Skyn kymmenen erikoisimman ravintolan joukkoon. Maailman ensimmäinen pysyvä Dinner in the Sky –ravintola avataan Las Vegasiin kesällä 2013.

Dinner in the Sky järjestetään Helsingin Rautatientorilla 4.-9.6.2013. Lisätietoa tapahtuman sivuilta

Kesäkuussa hyvän ruoan ystäviä hemmotellaan myös Taste of Helsinki -tapahtumassa: Taste of Helsinki -festivaalin ravintolat paljastettu – katso lista!

(MTV3)