Sitruunapai
Sitruunapai on helppo, raikas ja herkullinen tarjottava. Tästä ohjeesta riittää noin kuudelle ja aikaa kuluu tunnin verran. Ohjeen voi tehdä myös kaksinkertaisena. Marenkikuorrutuksen sijasta voi käyttää myös mansikoita tai hedelmiä.
Sitruunapai
Pohja:
2 dl vehnäjauhoja
100 g voita tai margariinia
2 rkl kylmää vettä
Kiisseli:
3 dl vettä
3 keltuaista
vajaa 1 dl sokeria
1 rkl voita
5 rkl maissijauhoja
1 sitruunan raastettu kuori
1-2 sitruunan mehu
Marenki:
3 valkuaista
6 rkl sokeria tai tomusokeria
Nypi voi ja vehnäjauhot sekaisin, lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Vuoraa matala vuoka (halkaisijaltaan noin 18 cm) taikinalla. Pistele taikina ha paista pohja ruskehtavaksi ja rapeaksi noin 15 minuuttia 225 asteessa.
Sekoita kiisselin kaikki aineet sekaisin paksupohjaisessa kattilassa ja keitä kiisseli sakeaksi koko ajan sekoittaen. Täytä paistos kiisselillä.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita sokeri joukkoon muutamassa erässä sekoituksen välissä. Levitä marenki kiisselin pinnalle.
Paista piirasta vielä 225 asteessa uunissa, kunnes marenki on saanut väriä. Tarjoa sitruunapai jäähtyneenä vaikka tuoreiden mansikoiden kanssa.
(Kuvan sitruunapaista puuttuu marenkikuorrutus)
Uusimmat
-
10:03
Arttu Wiskari on tehnyt yli 200 dubbausroolia – ei yleensä esiinny omalla nimellään: "Olen aloittanut 9-vuotiaana"
-
10:01
Liverpoolin supertähti haluaa kostaa Real Madridille – eurojätit kohtaavat jälleen Mestarien liigan finaalissa: "Se oli urani pahin hetki"
-
09:43
Oletko maistanut? Klassikkodrinkistä povataan kesän hittijuomaa – sisältää mielipiteet jakavan koristeen
-
09:42
Ville Husso sai tahattoman sivalluksen – St. Louisin kapteeni purki pettymystään NHL-sarjan ratkaisevasta käänteestä
-
09:17
Jukka Jalonen itsevarmana – Leijonilla kivikova valtti MM-välierässä: "Se on meidän vahvuus"
-
09:00
Leijonat MM-välierässä – asiantuntijoilta vahvaa puhetta asetelmista: "Aika kovista kuopista on noustu"
-
08:58
Biden: Putin yritti "suomalaistaa" koko Euroopan turvallisuuspolitiikan – kävikin päinvastoin
-
08:51
Mediatiedot: Ukrainan entistä presidenttiä Poroshenkoa ei päästetty lähtemään maasta
-
08:46
Osa Severodonetskista Venäjän hallussa, Zelenskyi: Tilanne Donbassissa "hyvin vaikea" – MTV seuraa sotaa
-
08:42
Miami Heatin supertähti Jimmy Butler hirmuvireessä NBA:ssa – pakotti idän finaalit seiskapeliin
-
08:40
Jääkiekon MM-kisat lauantaina: Toistuuko tulikuuma kohtaaminen? Leijonat tavoittelee historiallista finaalipaikkaa
-
08:31
Mitkä kaikki ötökät pistävät? Vältä yleinen moka: "Leppäkertutkin purevat, jos…"
-
08:30
Näin USA sikaili Leijonia vastaan – muistatko vielä mitä tapahtui alkusarjassa?
-
08:17
Kotimaan matkailu löytyi uudelleen koronan myötä – Näitä asioita halutaan nyt mökin lisäksi: "Lomasta ei tingitä"
-
08:03
Marko Björs hämmentyi ohjelmansa saamasta huomiosta: "Silloin en voinut kuin itkeä"
-
08:02
Leijoniin liittyy hämmästyttävä fakta – tätä ei kovin usein näe MM-kisoissa
-
07:53
NYT: Bidenin hallinto on hyväksynyt raketinheittimien lähettämisen Ukrainaan
-
07:31
Mikko Manner esittää uudenlaisen vertauksen Leijonista – hurjaan slovakialaispurkaukseen Italiasta kumpuava vastaus
-
07:16
Valmentaja antaa kolme vinkkiä, joilla saat vatsarasvan palamaan kävelylenkillä
-
07:12
Dramaattinen viime sekuntien ratkaisu päätti koko ottelusarjan NHL:ssä – Colorado eteni konferenssifinaalin
-
Lataa lisää