"Se, mitä emme syö, tappaa meidät" – huono ruokavalio aiheuttaa jo enemmän kuolemia kuin tupakointi

Ruokavalio tappaa useissa maissa jo enemmän ihmisiä kuin tupakka ja korkea verenpaine. Ongelmaksi muodostuu herkkujen ja rasvan sijaan yllättäen usein se, mitä ihminen ei syö!
11 miljoonaa ihmistä kuolee syömänsä ruoan vuoksi joka vuosi. Näin havaitsi tutkimus, joka tutki huonon dieetin vaikutuksia kuolemaan. Ongelma ei ole niinkään ruokavalion sisältö, vaan se, mitä ruokavalio ei sisällä.
– Se, mitä emme syö, tappaa meidät, CNN muotoili.
11 miljoonaa kuoli sen vuoksi, mitä ei syönyt
Tutkimusta tehneen Ashkan Afshinin mukaan ongelma on terveellisten valintojen puute. Afshin tiimeineen analysoi dieettejä maailmanlaajuisesti 27 vuoden ajalta.
Yksi viidestä kuolemasta vuonna 2017 johtui siitä, että henkilö söi liikaa suolaa tai liian vähän täysjyvää, hedelmiä, pähkinöitä ja jyviä. 11 miljoonaa ihmistä siis tavallaan kuoli sen vuoksi, mitä ei syönyt.
Terveellisten ruokien syöminen on jo suurin ongelmatekijä
Ruokavalio tappoi useissa maissa jo enemmän ihmisiä kuin tupakka ja korkea verenpaine. Huono ruokavalio edistää muun muassa sydäntauteja ja syöpää.
– Tässä tutkimuksessa olemme osoittaneet, että väestötasolla vähäinen terveellisten ruokien syöminen on tärkeämpi tekijä kuin epäterveellisten ruokien korkea kulutus, Afshin kuvailee.
Suolan syöminen oli riskitekijöiden kärjessä
Tutkimuksessa havainnoitiin 15 ruokavalioriskiä. Suola on suuri riskitekijä monissa maissa. Yli puolet globaaleista ruokavalioon liittyvistä kuolemista vuonna 2017 johtuivat pohjimmiltaan kolmesta syystä: liiallisesta suolan syömisestä ja liian vähäisestä täysjyvän ja hedelmien syömisestä.
Useimmissa maissa ruokavalion aiheuttamat riskit pysyivät samoina, vaikka huomioon otettiin muut tekijät.
Terveellinen ruoka voi olla liian kallista
Ongelmaksi eivät välttämättä muodostu pelkät huonot tavat: kaikissa maissa puhdas juomavesi ei ollut itsestäänselvyys, jolloin juomaksi saatettiin valita limuja. Terveellinen ruoka oli joissain maissa myös kalliimpaa.
Tutkimus julkaistiin The Lancet -lehdessä.
Aiemmin tänä vuonna julkaistiin myös uudet .
Lähteet: CNN.com, Npr.org, Independent
Uusimmat
-
07:24
MTV seuraa Bidenin presidenttiyden alkua: Virkaanastujaispäivä sujui ongelmitta - Jill Biden twiittasi ensimmäistä kertaa ensimmäisenä naisena
-
07:22
NHL-supertähdet hölmöilivät – pelaajat sivuun joukkueen parista, Washington Capitalsille sadantuhannen sakot
-
07:18
Ympäristökeskuksen tuore pääjohtaja haluaa lisää luonnonvaraisia metsiä: "Ei tarkoita, että hyötykäyttö olisi kiellettyä"
-
07:04
Mikä ihmeen Signal? Tällainen on "WhatsAppin korvaaja" – näin otat Signalin käyttöön
-
07:00
Archie Cruz ihastuttaa hellyttävillä lapsuuskuvillaan – tunnistaisitko nuoren rokkarin?
-
07:00
Kalle Rovanperä kehuu tallipomoksi hypännyttä Jari-Matti Latvalaa – "Ottanut hyvin homman haltuun"
-
06:59
USA:n ensimmäinen nainen Jill Biden korkkasi Twitter-tilinsä: "Kiitos uskostanne johonkin meitä kaikkia suurempaan"
-
06:53
Cristiano Ronaldo on kaikkien aikojen ykkönen – portugalilainen iski historiallisen maalin
-
06:35
THL: Ikääntyneiden asema on ollut hyvin haavoittuvainen koronakriisin aikana
-
06:30
Näkökulma: Tänään alkava MM-rallikausi tarjoaa kotikatsomoihin historiallisen herkkupalan, jonka kahdessa pääroolissa nähdään hyvät ystävykset
-
06:28
Korona kasvatti uutisnälkää: uutis- ja ajankohtaisohjelmien katsojamäärät kasvoivat selvästi
-
06:27
Oletko harkinnut Teslan ostamista? Kaiva ostohousut kaapista, sillä kohta voi olla elämäsi tilaisuus painaa tilausnappia
-
06:17
Jesse Puljujärvi avasi pistetilinsä – Mikko Koskinen torjui Oilersin voittoon
-
06:15
Milloin Niko Ranta-aho saadaan Suomeen vastaamaan uusista rikosepäilyistä? Edes poliisi ja asianajaja eivät tiedä: "Voi mennä viikoista kolmeen kuukautta"
-
06:06
Tuore presidenttipari seurasi loistokasta ilotulitusta Valkoisen talon parvekkeelta – katso kuvat ja video mykistävästä showsta!
-
06:00
Sebastian Aho huimassa tahdissa – NHL-tähti uhkaa jo Teemu Selänteen temppua
-
05:59
Biden puhui myös kansanjuhlassa: "En ole koskaan ollut näin optimistinen Amerikasta" – katso koko puhe
-
05:52
Kuopion piispa joutui perheineen vakavaan auto-onnettomuuteen – auto heittelehti ja lensi rajusti katolleen: "Se oli aika vaarallinen tilanne"
-
05:44
15 faktaa, joita et ehkä tiennyt Joe Bidenista: Harjoitteli erikoisella tavalla eroon änkyttämisestä – ei juo alkoholia, mutta rakastaa jäätelöä
-
05:16
Ei mellakoita tai levottomuuksia: presidentti Bidenin virkaanastujaispäivä vaikuttaa sujuneen ongelmitta
-
Lataa lisää