Keskon pääjohtaja Mikko Helander haluaa rauhoitella suomalaisia koronakriisin keskellä. MTV Uutisextrassa vierailleen Helanderin mukaan ruokaa riittää kaupoissa, vaikka koronaepidemian alkuvaiheessa monet kuluttajat hamstrasivat elintarvikkeita.
– Ruuan riittävyydestä ei kenenkään tarvitse kantaa huolta. Poikkeusoloissa pitää toki varautua, että valikoimissa tulee muutoksia. Esimerkiksi hedelmissä tai ulkomailla tuotetuissa elintarvikkeissa saatavuus voi hetkittäin vaikeutua.
Kodeissa suositaan tällä hetkellä suomalaista kotiruokaa. Perunaa, riisiä ja makaronia kuluu. Perusruokien lisäksi myös ulkomaiset maut kiinnostavat. Leipominen noussut suureen suosioon.
Suomen ruokahuolto on hyvällä mallilla. 80 prosenttia käytettävistä elintarvikkeista valmistetaan edelleen Suomessa.
– Se on hyvä luku verrattuna moniin muihin Euroopan valtioihin, Helander sanoo.
Helander ei halua ottaa kantaa mitkä tuotteet kallistuvat, jos kriisi pitkittyy.
– Tällaisissa poikkeusoloissa ruoka on kriittinen voimavara ja ruuan osalta tullaan näkemään myös haasteellisia tilanteita, jotka vaikuttavat myös elintarvikkeiden hintaan.
Helander: Ruokakaupoissa asiointi turvallista
Ruokapomo uskoo, että ruuan verkkokauppa jää pysyväksi ilmiöksi myös koronakriisin jälkeen. Verkkokaupan suosio on kuitenkin yllättänyt kaupan alan. Ruuan digiloikkaa ehdittiin odottaa vuosia.