Ruokayllätys Suomesta: Tässä asiassa voitamme ruotsalaiset
Tuoreen tutkimuksen mukaan suomalaiset heittävät vähiten ruokaa roskiin muihin pohjoismaalaisiin verrattuna. Eniten ruokaa heitetään roskiin Ruotsissa ja vähiten Suomessa.
Suomalaisilta jää vähiten poisheitettävää ruokaa verrattuna muihin pohjoismaalaisiin, selviää tuoreessa Siemens-kodinkoneiden tekemässä pohjoismaisessa tutkimuksessa. Ruotsalaisten ruokahävikki on määrältään sen sijaan pohjoismaiden suurinta. Omatunto puolestaan kolkuttaa eniten tanskalaisilla, kun ruokaa heitetään pois.
YK:n mukaan kolmasosa kaikesta tuotetusta ruuasta päätyy roskikseen joko tuotantoketjun eri vaiheissa tai kotitalouksissa. Ruokahävikki on valtavaa resurssien tuhlausta ja kuormittaa ympäristöä. YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön FAO:n Save Food -ruokahävikkihankkeen kumppanina Siemens-kodinkoneet kartoitti kyselytutkimuksen avulla asenteita ruokahävikkiin Pohjoismaissa. Yli 4 000 vastaajaa Suomesta, Ruotsista, Norjasta ja Tanskasta kertoivat tutkimuksessa omista tottumuksistaan. Suomalaisia vastaajia oli kaikkiaan 1 023.
Suomalaisten ruokahävikki pienintä
Tutkimustulosten mukaan noin puolet suomalaisista vastaajista heittää ruokaa pois 1-3 kertaa kuukaudessa. Viidesosa vastaajista heittää ruokaa pois 1-3 kertaa viikossa ja yhtä usealta ruokahävikkiä ei synny lainkaan . Joka päivä tai 4-6 kertaa viikossa ruokaa joutuu heittämään pois 6,2 prosenttia. Ruotsissa vastaava luku on 23 prosenttia, Norjassa 22,1 prosenttia ja Tanskassa 16,5 prosenttia.
Ikäryhmien välillä on kyselytutkimuksen mukaan myös suuri ero siinä, kuinka usein ruokaa heitetään pois. Vähiten tätä tekee ikäryhmä 20–29-vuotiaat ja eniten 56–70-vuotiaat.
Ruoan syömäkelpoisuus arvioidaan hajuaistilla
Arvioidessaan ruuan syömiskelpoisuutta, 69 prosenttia suomalaisista vastaajista kertoi luottavansa hajuaistiin. Noin puolet käyttää arvioin tekemiseen näköhavaintoja ja noin kolmannes maistaa ruokaa. Parasta ennen -päiväyksen perusteella ruuan poisheittämiseen päätyi 38 prosenttia vastaajista.
Huono omatunto syntyi erityisesti rahan hukkaan menemisestä. Maantieteelliset erot eivät olleet suuria, mutta itäsuomalaisen (14 %) omatunto soimasi ympäristönkuormittamisesta yli viisi kertaa useammin kuin länsisuomalaisen (2,6 %).
(MTV3)
Uusimmat
-
22:13
Turkin peli herättää kysymyksiä Suomenlahden molemmin puolin: "Lillumme keskellä myrkyllistä lientä"
-
21:57
NHL-sopimus puretaan – SM-liigassa viime keväänä dominoineelle Anton Levtchille näytettiin ovea
-
21:38
Risto E.J. Penttilä: Tässä tapauksessa Suomi voisi mennä Natoon ilman Ruotsia
-
21:32
Suomeen jälleen hiihdon MM-mitali!
-
21:23
Tällaisia haasteita sotaa pakenevat ukrainalaiset kohtaavat Suomessa: englantia puhuvalle Natalialle sanottiin toistuvasti ei
-
21:04
Näin Ensitreffit-parin Jannen ja Einon suhteelle kävi syöpätulosten tultua: "Siinä vaiheessa viimeistään kävi ilmi"
-
20:52
HS: Roman Rotenbergiä epäillään rikoksesta
-
20:39
Yli kaksi kolmasosaa Närpiön kasvihuoneista on suljettu – satoja työntekijöitä lomautettu: "Töitä otsalamppujen valossa"
-
20:36
Nyrkkeilyliiton mieli muuttui taas – kuohuttanutta Venäjä-kantaa sorvattiin jälleen uuteen uskoon
-
20:21
Näin skotlantilainen lottomiljönääri tuhlasi 45 miljoonaa euroa kahdeksassa vuodessa – kuolinpesä paljastaa törsäyskohteet
-
19:59
Valioliigassa sukeltava Everton teki valintansa – tässä on Frank Lampardin korvaaja
-
19:54
Pakistanin moskeijaräjähdyksen uhriluku kasvaa – ainakin 60 kuollut: "Lisää ruumiita tuodaan ulos"
-
19:15
Se on siinä! Musta aukko "söi" tähden – kuvat herkkuhetkestä julki: "Pyöritämme edelleen päitämme"
-
19:04
Ensitreffit-Janne kertoo vihdoin syöpätutkimusten tulokset: "Erikoinen kesä kaiken kaikkiaan"
-
19:02
Suomalaisten keittiöissä on oleellinen ongelma, joka voi vaikuttaa ruoan makuun: "Virhe on tapahtunut jo 70 vuotta sitten"
-
19:01
Erikoishaastattelu! Näin suosittu Tuplakääk-podcast sai alkunsa – Enni ja Kirsikka yrittivät ensin houkutella ystäviään mukaan: "Annoimme potkut"
-
18:39
Kommentti: SaiPan räikeä toiminta raivostuttaa SM-liigakansaa – syyttävä sormi tulee kuitenkin osoittaa tuttuun umpisolmuun
-
18:37
Kyljelleen pyörähtänyt auto hidastaa liikennettä ykköstiellä
-
18:25
Antti Mäkinen korvaamassa Björn Wahlroosin Sammon hallituksen puheenjohtajana
-
18:25
Asiakirjaväite: Tshetshenian presidentin kannattajat raiskasivat Venäjän tv:n toimittajan ja pahoinpitelivät kuvaajan sairaalakuntoon
-
Lataa lisää