Ravintola-ala: Pääosa lihasta kotimaista

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Ravintola-alan tekemän selvityksen mukaan valtaosa suomalaisravintoloissa myytävästä lihasta on kotimaista.

    Suomen hotelli- ja ravintolaliiton (SHR) mukaan etnisissä ravintoloissa on käytetty "jonkin verran" saksalaista suikalelihaa. Myös hampurilaisen välissä olevissa jauhelihapihveissä voi olla osittain saksalaista lihaa, sanoo SHR:n toimitusjohtaja Juha Rydman. Muuten liha on kotimaista alkuperää.

    Liiton mukaan ravintoloissa ei käytetä halpaa palalihaa, jollaista EU:n alueelta tuotava naudanliha valtaosin on. Suomalaisravintoloiden ruuissa käytetään liiton mukaan lähes yksinomaan kotimaista lihaa, mutta pihviliha on usein peräisin Etelä-Amerikasta.

    Pihvilihan tuontiyhtiön STC-Meatin toimitusjohtaja sanoo, että Etelä-Amerikassa ei esiinny hullun lehmän tautia.

    Eläinrehusta pikalaki Saksassa

    Parlamentin alahuone on hyväksynyt Saksassa lain, joka kieltää eläinten jäännösten käyttämisen eläimille

    annettavassa rehussa.

    Ylähuone käsittelee lain tänään ja se tulee voimaan huomenna. Kyseessä on yksi kaikkien aikojen nopeimpia lainsäädäntöprosesseja maassa.

    Euroopan unionin maatalousministerit päättävät unionin laajuisista toimista hullun lehmän taudin torjumiseksi maanantaina. Käsittelyssä on muun muassa naudanlihan osittainen myynti- ja käyttökielto.

    (MTV3-STT)

    Lue lisää aiheesta:
    Kotimaa

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •