Pysäytä leivän vanheneminen – näin se säilyy tuoreena jopa 3 kuukautta
Leipää pakastamalla saat pidennettyä tuotteen käyttöikää ja nautiskeltua tuoreen makuista leipää aina, kun mielesi tekee!
Jos leipää on kotona yli käyttötarpeen, kannattaa ylimääräinen erä ehdottomasti pakastaa. Näin välttää leivän pilaantumisen ja samalla myös turhan rahanmenon. Leivän pakastaminen ei pilaa tuotetta millään lailla. Leipätiedotus ry:n mukaan jäädyttäminen pysäyttää lähes täysin leivän vanhenemisen. Leivän rakenne, ravintoarvo ja ulkonäkö pysyvät lähes muuttumattomina. Leipä olisi hyvä pakastaa tuoreena pakastamiseen tarkoitetuissa pusseissa. Pakasta leipä valmiiksi viipaloituna tai annospaloina, koska se helpottaa leivän sulattamista viipale kerrallaan pakastimesta.
Kannattaa kuitenkin muistaa, että leipä ei säily ikuisesti pakastimessakaan: sen säilyvyysaika on enimmillään kaksi - kolme kuukautta.
Pakastetusta leivästä jälleen tuoretta
Leivän pakastusvaiheessa on hyvä muistaa, että jäätyminen ei saa tapahtua liian hitaasti. Jos pakastat suuremman leipäerän, säädä pakastin pakastusteholle. Liian hitaasti jäätynyt leipä kuivuu ja maistuu vanhalta.
Kun sulatat leivän pakastimesta, saat sen tuoreutettua helpoiten uunissa tai paahtimessa. Mikrossa rapea kuori häviää ja sisus sitkistyy. Paahtaminen antaa leivälle herkullisen aromin ja rapean pinnan. Paahtamisessa ja lämmittämisessä kiteytynyt tärkkelys sulaa uudelleen.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
06:51
Kimi Räikkönen kummastelee kohua F1-sääntötulkinnasta: "Minusta tämä on jatkunut jo vuosia eikä mikään ole muuttunut"
-
06:35
Sebastian Aho naulasi Carolinan voiton – paluun tehnyt Tuukka Rask juhli NHL-uran merkkipaalua
-
06:29
"Syrjivä käytös ei ole hyväksyttävää" – Vaasan AMK vastaa kritiikkiin suomea puhuvien huonosta kohtelusta keskussairaalassa
-
06:27
Osalle autovalmistajista pandemia on ollut kuin lottovoitto: "Kyse ei ole lama-aikojen käyttäytymisestä, pikemminkin sodan jälkeisestä nousukaudesta"
-
06:25
Oletko ihmetellyt Niki Juuselan selostuksen eläinvertauksia? F1-ääni antaa nyt selityksen tavaramerkilleen
-
06:16
Ylilääkärin ehdotus: Liikuntapaikat pitäisi avata rokotetuille – 75-vuotias Taisto: Lähtisin heti kuntosalille
-
06:10
Awak Kuier teki suomalaista urheiluhistoriaa – huippulupaus huudettiin toisella varausvuorolla
-
06:09
Finnairin toimitusjohtaja ihmettelee, miksi matkustamista EU:n ulkopuolelle ei avata aikaisemmin? "Alkusyksystä on liian myöhään"
-
06:05
Kärppien Juhamatti Aaltosella tiukka viesti joukkueelleen: "Turha siellä on alkaa paskoa housuunsa"
-
06:01
Tapahtuma-alan ahdinko syvenee: "Puhutaan Suomen kulttuuripolitiikan historian suurimmasta epäonnistumisesta"
-
05:49
Katso pysäyttävä taulukko: Näin pieni on koronarokotteiden tukosriski moneen asiaan verrattuna
-
05:32
Puinen vessanpönttö valloittaa pian maailman – suomalaiskeksintö sai 7,5 miljoonan euron rahoituksen EU:lta
-
05:25
EU:n ulkopuolelta postitetuissa lähetyksissä on ollut pahoja viiveitä
-
05:22
MT: Valtiovarainministeri Vanhanen satsaisi kymmenen miljardia euroa velkarahaa tutkimukseen ja tuotekehitykseen
-
05:10
Pfizerin toimitusjohtaja: Koronarokotteesta tarvitaan todennäköisesti kolmas annos vuoden sisään ensimmäisestä
-
05:08
Hallitus kertoo tänään uusista ravintolarajoituksista
-
05:04
HS-gallup: SDP:n kannatus laskenut alle 20 prosentin, perussuomalaiset yhä suosituin
-
00:01
EU haluaa vauhdittaa ilmastotavoitteiden toimeenpanoa – EK: Suomalaiset kärkiyritykset näyttävät vihreää valoa, mutta valmistelu huolettaa
-
Itsetuhoisuudesta toipunut Pete Heininen: ”Olen opetellut näkemään puolitäyden lasin” Mainos
-
23:43
Brasiliassa jopa yli tuhat vauvaa kuollut koronavirukseen liittyen
-
Lataa lisää