Pysäytä leivän vanheneminen – näin se säilyy tuoreena jopa 3 kuukautta
Leipää pakastamalla saat pidennettyä tuotteen käyttöikää ja nautiskeltua tuoreen makuista leipää aina, kun mielesi tekee!
Jos leipää on kotona yli käyttötarpeen, kannattaa ylimääräinen erä ehdottomasti pakastaa. Näin välttää leivän pilaantumisen ja samalla myös turhan rahanmenon. Leivän pakastaminen ei pilaa tuotetta millään lailla. Leipätiedotus ry:n mukaan jäädyttäminen pysäyttää lähes täysin leivän vanhenemisen. Leivän rakenne, ravintoarvo ja ulkonäkö pysyvät lähes muuttumattomina. Leipä olisi hyvä pakastaa tuoreena pakastamiseen tarkoitetuissa pusseissa. Pakasta leipä valmiiksi viipaloituna tai annospaloina, koska se helpottaa leivän sulattamista viipale kerrallaan pakastimesta.
Kannattaa kuitenkin muistaa, että leipä ei säily ikuisesti pakastimessakaan: sen säilyvyysaika on enimmillään kaksi - kolme kuukautta.
Pakastetusta leivästä jälleen tuoretta
Leivän pakastusvaiheessa on hyvä muistaa, että jäätyminen ei saa tapahtua liian hitaasti. Jos pakastat suuremman leipäerän, säädä pakastin pakastusteholle. Liian hitaasti jäätynyt leipä kuivuu ja maistuu vanhalta.
Kun sulatat leivän pakastimesta, saat sen tuoreutettua helpoiten uunissa tai paahtimessa. Mikrossa rapea kuori häviää ja sisus sitkistyy. Paahtaminen antaa leivälle herkullisen aromin ja rapean pinnan. Paahtamisessa ja lämmittämisessä kiteytynyt tärkkelys sulaa uudelleen.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
20:04
Annimari Korte juoksi huippuajan – kertoi Ylelle raadollisesta yöstä
-
20:01
Burgerifanien sokkomakutestissä Suomen pikaruokaketjujen kasvishampurilaiset – tässä ylivoimainen voittaja: "Pihviä vaikea peitota"
-
20:00
Vanhat kaunat nousevat pintaan Salkkareissa – kämppisten välillä leimahtaa lihava riita Sabrinasta
-
19:32
Lotta Kemppinen sai ennätyksen, pääsyn valmennusryhmään ja voittajalta kukat
-
19:26
United Brotherhoodin johtajaksi syytetyn väitetään pitäneen jäseniä kurissa uhkailulla ja huumetesteillä – syytetyn perustelu: "virtsakokeet ovat veljeyttä"
-
19:25
Yhdysvalloissa ulkoministeriön ylitarkastaja otti yllättäen lopputilin – edeltäjän erotti presidentti Trump
-
19:11
Johannes oli korttelien päässä Beirutin räjähdyksestä: "Kaikki hyppäsivät pöydän alle ja pelkäsivät, että kyseessä oli pommi" – kuvailee MTV:lle, miltä kaupungissa näyttää nyt
-
19:10
Kärppien harjoituksiin ilmestyi NHL-puolustaja – MM-kultamitalisti pitkällä tauolla
-
19:05
Suomalainen Cecilia kertoo loukkaantuneensa Beirutin räjähdyksessä – joutui antamaan itselleen ensiapua: "Otsastani puuttuu pala"
-
19:03
MTV seuraa: Puolet Beirutista tuhoutui räjähdyksessä, raunioista etsitään eloonjääneitä – kaupunkiin kahden viikon poikkeustila, SPR odottaa avunpyyntöä
-
19:02
Moni koronasta parantunut on törmännyt ikävään ongelmaan: Hiukset tippuvat päästä – lääkärit kertovat, mistä ilmiö johtuu
-
18:35
Nämä kuvat tiivistävät Beirutin totaalisen tuhon – yli sata kuollut, tuhansia loukkaantunut, 300 000 kodittomaksi
-
18:31
Gareth Balen Real Madrid -ura sinettiä vaille valmis? Jäi kokonaan rannalle tärkeästä UCL-ottelusta
-
18:30
Salkkarit-kaunotar Jasmin Voutilainen söpöilee Ville-rakkaansa kanssa – paljastaa hauskan faktan
-
18:30
Ostitko jo omasi? Katso, miten käytät kasvomaskia oikein – mallista riippumatta
-
18:14
Isaias-myrsky tappoi viisi Yhdysvaltain itärannikolla – New Yorkissa säästyttiin pahimmalta
-
18:04
Samin pakarat paljastavat narubikinit aiheuttivat välikohtauksen yleisellä rannalla – poliisit paikalle: "Miten tuo muka ei olisi sopimatonta?"
-
18:00
F1-tähtikuski teki paljastuksen hänen ja Max Verstappenin historiasta: "Vihasimme toisiamme todella paljon"
-
17:47
Tampereella vedessä kellui tunnistamaton hahmo, jota epäiltiin lehmäksi – osoittautui poliisin pari viikkoa sitten lopettamaksi häirikköhirveksi
-
17:43
HSL ei suunnittele maskipakkoa Helsingin joukkoliikenteeseen, mutta toivoo suositusta viranomaisilta: "Kannattaa jo nyt pitää maskia mukana" – ministeriö neuvottelee asiasta THL:n kanssa
-
Lataa lisää