Neljä paikkaa keittiössä, jotka ovat törkyisempiä kuin luulitkaan – milloin siivosit viimeksi?

Jos jääkaapissasi on erillinen laatikko vihanneksille, se kannattaa vetää vähintään kerran kuukaudessa ulos jääkaapista ja puhdistaa tiskiaineen ja kädenlämpöisen veden avulla.

Jos vihanneslaatikkoon oli unohtunut jotain pidemmäksikin aikaa ja jääkaappiin jää epämiellyttävä haju, sitä voi koittaa neutralisoida esimerkiksi kahvin porojen avulla.

Lue myös: Yhdellä pullolla voi korvata monia kodin siivousaineista – nämä niksit säästävät selvää rahaa

Tiskiallas

Tiskialtaaseen päätyy usein sekä kypsennettyä että kypsentämätöntä ruokaa, minkä takia sinne kertyy helposti myös erilaisia bakteereja.

Asiantuntijoiden mukaan tiskialtaaseen kerääntyvä tahmakerros, jota biofilmiksikin kutsutaan, voi olla syyllinen pitkittyneeseen yskään, flunssaan ja jopa korvatulehdukseen.

Tiskialtaaseen menee usein likaisia asioita, mutta se ei tarkoita, että itse altaan täytyisi olla likainen.Shutterstock

Biofilmillä tarkoitetaan mikrobien muodostamaa järjestynyttä rakennetta, joka on kiinnittynyt elolliseen tai elottomaan pintaan, kertoo Duodecim.

Biofilmi ei pelkästään haise pahalta, vaan voi olla kasvualusta terveydelle vaarallisille bakteereille.

– Lopulta tuo biofilmi voi jopa olla tarpeeksi suuri puhjetakseen, jolloin se pääsee ruokiisi ja astioihisi, Arizonan yliopiston mikrobiologi Kelly Reynolds kommentoi Prevention-julkaisulle.

Lue myös: Tiskikoneen saa kuluttamaan pienillä muutoksilla merkittävästi vähemmän – nämä toimenpiteet säästävät rahaa

Pesusienet, rätit ja tiskiharjat

Tiskaat astiat ja pyyhit keittiön pinnat, mutta puhdistatko ikinä siivousvälineitäsi?

Erään tutkimuksen mukaan keittiön hankaussieni saattaa sisältää jopa yhtä paljon bakteereja kuin wc-pönttö.

Tämä hankaussieni on ehkä jo tiensä päässä.Shutterstock

Myös tiskiharja, hankaussieni ja tiskirätit kannattaa siis aika ajoin puhdistaa. Tiskiharjan voi nakata astianpesukoneeseen ja kestorätit pyykinpesukoneeseen.

Muista myös, että keittiössä aikansa palvellut tiskiharja voi olla vielä oiva apu esimerkiksi lattiakaivon puhdistamisessa.

Lue myös: Älä ikinä tee näin tiskirätille! Marttojen asiantuntijan takuuvarma neuvo: "Vanha kikka on..."

Maustepurkit

Journal of Food Protectionin vuonna 2022 julkaisemassa tutkimuksessa havaittiin, että maustepurkeissa oli korkein ristikontaminaation taso koko keittiössä.

Ruokaviraston mukaan ristikontaminaatiolla tarkoitetaan mikrobien tai elintarvikkeeseen kuulumattomien ainesosien siirtymistä elintarvikkeesta toiseen joko suoralla kosketuksella tai välillisesti esimerkiksi käsien tai välineiden kautta.

Maustepurkkien ulkopinnat voivat olla yllättävänkin likaisia.Shutterstock

Maustepurkkeihin tartutaan usein juuri silloin, kun käsitellään raakaa lihaa tai vihanneksia.

Asiantuntijat suosittelevat puhdistamaan maustepurkkien ulkopinnat kuumalla saippuavedellä ja mittaamaan mausteet ruokaa varten ennen raa'an lihan käsittelyä.

Lue myös: Ammattijärjestäjä kertoo, mihin käyttäisi 15 minuuttia keittiössä

Lue myös: Tässä paikassa ei pitäisi säilyttää mitään kotona: "Aika kova ohje"

Katso myös: Näin puhdistat keittiön likaisen viemärin – haju sihisee tiehensä

1:13Tällä ekologisella kotikonstilla puhdistat keittiön viemärin hetkessä.

Lue uusimmat lifestyle-jutut!

Lähteet: New York Post, Duodecim, Ruokavirasto

• 7.2.19:01
  Keittiö

  Miten keraaminen liesi tai induktioliesi puhdistetaan? Yhtä tapaa ei pidä testata!
• 26.1.18:59
  Vaatteet

  Kasaantuvatko "puolipuhtaat" vaatteet tuolille? Ammattijärjestäjä kertoo ratkaisun
• 23.1.11:11
  Talvi

  Pakkanen raikastaa ja tappaa ötököitä – näin teet matolle lumipesun!
• 6.1.14:01
  Koti

  Kaikki irti pakkasista: Onko tämä pyykkivinkki jo tuttu?
• 21.12.202506:49
  Koti

  Milloin viimeksi puhdistit? Jääkaapin unohdettu yksityiskohta voi olla pahan hajun lähde
• Lataa lisää