Monikäyttöviini Etelä-Afrikasta
1999 Culemborg Chenin Blanc39,90 mk
Vaaleiden perusrypäleiden makuun kyllästyneiden kannattaa kokeilla, miltä maistuu uutuus Etelä-Afrikasta. 1999 Culemborg on tehty alunperin ranskalaisesta Chenin Blanc -rypäleestä. Lajike on ollut voimissaan varsinkin Loiressa, mm. Vouvrayn perusraaka-aineena. Rypäleen paras puoli on sen hapokkuus, joten se sopii oivasti lämpimiin ilmanaloihin, missä aurinko uhkaa tehdä viineistä tasapainottomia. Etelä-Afrikassa rypälettä on kutsuttu nimeltä Steen.
Suomen myydyin valkoviini, Pearly Bay, ei olisi ryhdikäs viini ilman Chenin Blancin antamaa selkärankaa. Maistoin taannoin KWV-yhtiön tankista Pearly Bayhin sekoitettavaa cheninblancia: nuoren viini aromi ja maku tuntuivat aivan erinomaisilta. Vastaavaa laatua tarjoaa Bellinghamin tekemä 1999 Culemborg Chenin Blanc.
Viini on väriltään vaaleankeltainen. Tuoksussa on jännittävää mausteisuutta, mutta se ei ole mitenkään hyökkäävää. Maku on kuiva ja hyvähappoinen. Loppumaussa on jopa pituutta, jota ei tämän hintaluokan viinistä yleensä löydä. Culemborg on hyvin monikäyttöinen viini. Sitä voi nauttia seurustellessa ilman ruokaa, mutta ei se happojensa ansiosta vierasta myöskään kevyettä katkarapusalaattia tai vähärasvaista kalaa.
(Teksti: Pekka Suorsa)
Uusimmat
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
20:04
MTV seuraa: SM-liigan 4. finaali – Pelicans selvästi edellä, Rikard Grönborg räksytti erätauolla tuomareille
-
20:02
Perussuomalaisten kansanedustaja osallisena yöllisessä välikohtauksessa Helsingissä – Purra: Tilanne on hyvin vakava
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
18:59
Liiga-finaaliin järisyttävä alku: Tapparan reppu heilui hurjaa tahtia – sitten tuli tiukka päätös
-
18:47
"Ristiriitaista" – rauhanjärjestöt tyrmistyivät avustuksen lakkauttamisesta
-
18:44
Kirjeenvaihtajan kommentti: Yhdysvallat lupaa Ukrainalle Patriot-ohjuksia, mutta avulla voi kestää vuosia saapua perille
-
18:22
Britanniassa testataan maailman ensimmäistä yksilöllistä melanoomarokotetta – "Jännittävintä, mitä olemme nähneet pitkään aikaan"
-
18:15
Poliisi tutkii tappoa Oulussa – tapahtui yksityisasunnossa
-
18:10
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä on poistunut käytöstä – kunnialennon ohjasi Ilmavoimien komentaja: "Haikea päivä"
-
18:03
Salkkareista poistuva Vivi Wahlström postasi tunteikkaan kuvakimaran sarjan kulisseista: "Tuntuu ihan hullulta kirjottaa tätä tekstiä"
-
17:35
Maavoimien Arrow-24 -harjoitus alkoi – video näyttää, kun brittien taisteluhelikopterit saapuivat Suomeen
-
17:32
Ethän sorru "huonoimpaan mahdolliseen vaihtoehtoon", kun lataat puhelintasi?
-
17:22
Vasta kihlat pornotähden kanssa – nyrkkeilijästä leviää epäilyttäviä kuvia
-
17:04
Katso vapun supersää yli 100 paikkakunnalle!
-
Lataa lisää