Muovin vähentäminen on ekoteko, sanotaan. Mutta miten muovin päätymistä ostoskoriin voi vältellä, kun ruokakaupan hyllyt pursuavat toinen toistaan tuhdimpiin muovikääreisiin kiedottuja elintarvikkeita? Toimittaja lähti ruokaostoksille nollahukkakonkarin kanssa.
Muovin kulutuksen vähentämistä pidetään tärkeänä ilmastonmuutosta hillitsevänä tekona. Yksittäiselle kuluttajalle muovin välttäminen voi olla varsinainen murheenkryyni, koska niin monet tuotteet hedelmistä maitotuotteisiin ja kuiviin elintarvikkeihin on kääritty muoviin.
Siksi lähdimme ostoksille Zero Waste Finland ry:n puheenjohtajan Susanna Luukisen kanssa. Luukisen mukaan ruokaostoksista voi selvitä vähällä muovilla, jos vain malttaa hieman katsoa hyllyjä tarkemmin ja etsiä ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja.
Kohteeksi valitsimme mahdollisimman tavallisen suuren automarketin, tällä kertaa Prisman. Samat ostokset voisi tehdä lähes missä tahansa päivittäistavarakaupassa.
Osa tiukan linjan nollahukkailijoista ostaa osan elintarvikkeistaan ekoliikkeistä niin sanotusti "bulkkina", eli omiin pusseihin ja purkkeihin irtona punniten. Näin muovin määrää voisi vähentää entisestään.
Tällaisia liikkeitä ei välttämättä löydy pienemmiltä paikkakunnilta, minkä vuoksi testiostokset tehtiin tavallisessa ruokakaupassa.
– Vaikuttaa helpolta hommalta, Luukinen tuumaa ensimmäisenä ostoslistan nähdessään.
Listalta löytyvät seuravaat tuotteet: hedelmiä, sipuleita, salaatti, kurkku, leipä, juusto, fetajuusto, kauramaito, kahvi, nyhtökaura, mehu, hammastahna ja käsitiskiaine.
Kokosimme kauppareissun vinkit yhteen.
Leipä
– Voit leipoa myös helposti itse
– Kannattaa suosia paistopistettä
– Jos mukanasi on kestopusseja, poimi irtoleivät paperipussin sijaan sellaiseen
Hedelmät ja vihannekset
– Vältä muovipusseja ja muoviin käärittyjä hedelmiä. Osta tai ompele kestopusseja ja pidä niitä mukana kaupassa. Suurin osa hedelmistä ja vihanneksista ei välttämättä tarvitse ollenkaan pussia. Punnitse tuotteet irtona ja siirrä ostoskoriin
– Suosi sesongin hedelmiä ja vihanneksia
– Suosi yksinäisiä, käyriä ja rumia hedelmiä, esimerkiksi niin kutsuttuja sinkkubanaaneita. Ne jäävät usein muilta poimimatta ja saattavat päätyä turhaan jätteeksi. Varsinkin jos hedelmä tulee syötyä pian, ei pienillä tummentumilla tai kauneusvirheillä ole usein mitään väliä maun kannalta
– Kurkku on usein kääritty muoviin. Jos löydät, suosi muovitonta käyrää kurkkua tai avomaankurkkua
– Jos muovitonta vaihtoehtoa ei vain ole tarjolla, harkitse voisitko tyytyä toiseen hedelmälajikkeeseen Jos tarvitset juuri kyseisen tuotteen, valitse mahdollisimman suuri pakkaus, jolloin pakkausjätettä suhteessa tuotteen kokoon tulee vähemmän
Juustot
– Leivän päälle tarkoitetut juustot ovat supermarketeissa lähes poikkeuksetta muoviin käärittyjä. Pidä huoli, että kierrätät muovin oikein
– Fetajuustoa löytyy myös kartonkipakkauksissa, jotka ovat ekologisimpia. Myös lasipurkki on kierrätettävyytensä ansiosta ekologinen, varsinkin jos purkille keksii uuden käyttötarkoituksen kodissa myöhemmin
– Lasipurkit ovat painavia ja siksi niiden kuljettaminen kaupan hyllylle on voinut aiheuttaa paljon päästöjä. Lisäksi kierrätyslasi kuljetetaan raaka-aineen jalostusta varten Britanniaan tai Hollantiin
– Suosi kartonkipakkauksia ja perinteisiä kaatonokkia, vältä muovisia kierrekorkkeja ja muovipulloja
– Kaikissa markkinoilla olevissa kasvimaitotölkeissä on muovinen kierrekorkki. Valitse ekologisin vaihtoehto tuotantomaan ja -tavan perusteella. Kotimainen luomukasvimaito on tässä tapauksessa ekologisin valinta
– Myös lasipulloissa myytävät mehutiivisteet voivat olla hyvä vaihtoehto, sillä siitä riittää mehua pitkäksi aikaa. Pullon voi ottaa omaan käyttöön tai kierrättää
Kasviproteiini, liha ja kala
– Esimerkiksi nyhtökauraa, härkistä ja tofua on haastavaa löytää ilman muovipakkausta. Valitse pakkaus, jossa on vähiten ylimääräistä. Esimerkiksi muovipakkaus ilman kartonkikäärettä on ekologisempi, kuin useaan eri materiaaliin kiedottu tuote. Kiinnitä huomiota siihen, mistä tuote on tullut kaupan hyllylle, ja miten se on valmistettu. Onko se kotimaista, entä luomua?
– Lihaa ja kalaa voi ostaa ekologisimmin lihatiskiltä. Ota oma astia mukaan ja pyydä myyjää taaraamaan eli punnitsemaan astia, ennen kuin laittaa tuotteen sisälle
– Kasviproteiineja ja lihaa löytää usein punaisella alennuslapulla merkittynä. On aina ekoteko poimia ostoskoriin muuten mahdollisesti jätteeksi menevä, pian eräpäivänsä ohittava ruoka, vaikka se olisikin muovipakkauksessa
Kahvi
– Kahvipakkaukset ovat lähes poikkeuksetta muovikääreessä. Pyri valitsemaan mahdollisimman suuri pakkaus
– Jos ostat valmista kahvia, kanna omaa termosmukia tai kestomukia mukana, vältä ottamasta take away -kuppeja ja kansia
Hammastahna
– Valitse mahdollisimman suuri pakkaus. Jos mahdollista, selvitä ettei tahna sisällä mikromuovia. Se vaatii usein hieman suurempaa taustatyötä, sillä tietoa ei välttämättä löydy pakkauksen kyljestä
– Jotkut ostavat tahnan ekoliikkeistä metallinkierrätykseen menevässä pakkauksessa, jotkut valmistavat itse. Nämä tuotteet eivät välttämättä täytä hammaslääkäreiden antamia suosituksia esimerkiksi fluoripitoisuuden suhteen.
Käsitiskiaine ja konetiskitabletit
– Suosi kartonkipakkauksia tai kierrätysmuovista valmistettuja pakkauksia
– Voit ostaa yhden tiskiainepullon, johon jatkossa ostat täyttöpakkauksia
– Luonnonmukaisesti valmistettu pesuaine on luontoystävällisempi, kuin synteettinen pesuaine
– Suosi suuria pakkauksia, ja kokeile pestä vaikkapa puolikkaalla tiskiainetabletilla
Kauppareissun päätteeksi ostoskorissa on myös muutamia muoviin käärittyjä tuotteita, kuten kasviproteiinia, juustoa, kahvia ja salaattia. Monien tuotteiden kohdalla on jouduttu tekemään kompromisseja, ja valitsemaan tuotteiden joukosta vähiten ympäristölle haitallinen tuote.
– Tämän kaupan valikoimista meidän suoritus ansaitsee täyden kympin. Ei täältä olisi jätteettömämpiä ostoksia, nämä olisivat voineet olla minunkin ostokseni, Luukinen sanoo.
Toimittaja Laura Pylvänäinen osallistuu tämän kuukauden ajan zero waste syyskuu -haasteeseen, eli nollahukkahaasteeseen. Idea tähänkin juttuun tuli teiltä lukijoilta. Onko jotain muuta, mikä nollahukkaelämäntavan tavoittelussa mietityttää? Lähetä sähköpostia laura.pylvanainen@mtv.fi.
