Maailman terveellisin ruokavalio: Näin syömällä elää todistetusti pidempään
Tutkimusten mukaan Japanin Okinawan saarella elävät ihmiset saattavat noudattaa maailman terveellisintä ruokavaliota. Todisteena tästä on asukkaiden poikkeuksellisen suuri elinajanodote.
Japanin Okinawan saarella asuvilla ihmisillä tiedetään olevan poikkeuksellisen korkea elinajanodote. Saarella elääkin suhteellisesti maailman eniten yli 100-vuotiaita: jopa 55 satavuotiasta 100 000 asukasta kohden. Satavuotiaiden osuus on yli viisi kertaa suurempi kuin Suomessa. Mikä sitten on saarelaisten pitkän iän salaisuus? Syyn epäillään piilevän superterveellisessä ruokavaliossa. Harvardin yliopiston tutkimuksen mukaan Okinawan dieetti hakkaa kehutun Välimeren ruokavalion mennen tullen terveyshyödyissään.
Raakaa kalaa, vähemmän riisiä ja tuoretta ruokaa
Okinawalaisten ruokavalio on muuhun Japaniin verrattuna poikkeuksellisen: ruokavalio koostuu 30 prosenttisesti vihreistä ja keltaisista vihanneksista. Riisiä ei syödä niin paljon kuin muualla Japanissa, vaan osa korvataan bataatilla.
Okinawalainen ruokavalio sisältääkin vain 25 prosenttia sokeri- 75 prosenttia viljamäärästä normaaliin japanilaiseen ruokavalioon verrattuna. Saarella syödään kasvisten lisäksi muun muassa maailman eniten soijaa ja lisäksi raakaa kalaa, hedelmiä, yrttejä sekä vihreää teetä. Ruokaa pyritään kypsentämään mahdollisimman vähän. Kypsennysmenetelminä suositaan höyryttämistä ja hauduttamista.
Tutkimuksen mukaan okinawalaisilla on jopa 10-30 prosenttia pienempi riski sairastua sydäntauteihin, syöpään ja diabetekseen kuin muilla japanilaisilla.
Maailman vanhimmat ihmiset Japanista
Maailman vanhimman ihmisen titteliä piti pitkään hallussa japanilainen Jiroemon Kimura. Kimura menehtyi kesällä 116-vuoden iässä. Miehen pitkän iän salaisuuden sanottiin olevan kevyet ruokailutottumukset. Kuten monet muutkin japanilaiset ja erityisesti okinawalaiset, Kimura söi vatsansa aina vain 80-prosenttisesti täyteen. Tällä hetkellä maailman vanhimman ihmisen titteliä pitää hallussaan Guinnesin ennätyskirjan mukaan japanilainen nainen Misao Okawa.
Lähteet: Arktiset aromit, AP
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
10:55
Viranomainen halusi estää Porin jalkajousimurhaajan vapautumisen elinkautisesta – hovioikeus vapautti silti
-
10:51
Kalle Rovanperä paljasti taktiikkansa Chileen – vertaa iskun paikkaa tuttuun sorakisaan: "Kaikista ralleista lähimpänä"
-
10:50
Koulussa puukotus Espanjassa – teini hyökännyt oppilaita ja opettajia vastaan
-
10:47
Suora lähetys käynnissä: Helsingin yliopisto aikoo häätää valtaajat presidentti Niinistön tieltä – yliopiston mukaan mielenosoitus saa jatkua päärakennuksen aulassa
-
10:44
Uutuuskirja kertoo Wahlroosin elämän kulta-ajasta: "Se muutti elämän ja aika perinpohjaisesti"
-
10:41
Teemu Pulkkisen agentti raottaa suunnitelmia – selkeä tavoite idässä
-
10:31
Suvi-äiti hoksasi hävyttömän yksityiskohdan – mummon tuoma tuliaispaita jäänee 10-vuotiaalta käyttämättä: "Ei taida olla pokkaa"
-
10:26
Moottoripyöräilijä osui risteyksessä britti-Audin keulaan – törmäyksestä tuhoisa tulipallo
-
10:22
Kemikaalionnettomuus Järvenpäässä johti kuolemaan viikko turman jälkeen – nyt tapauksen esitutkinta on valmis
-
10:21
Myrskyluodon Maija -elokuvan traileri julki – yksi Suomen suurimmista elokuvatuotannoista
-
10:21
Tuusulassa suolahappovuodon jälkityöt jatkuvat
-
10:20
Vakavasti sairaan NHL-pomon tilasta musertava tieto
-
10:19
Barbie-elokuva ilmestyi kaikessa hiljaisuudessa teattereihin Moskovassa – Kreml ei tykkää
-
10:10
Vesa-Matti Loirin Ukko-poika kertoo Seiskalle, miksei tullut isänsä hautajaisiin
-
10:02
IS: Poliisilla "täysi vauhti päällä" henkirikoksesta epäillyn etsinnässä – ruumis löytyi yksityisasunnosta Hausjärveltä
-
10:00
Björn Wahlroos kertoo uutuuskirjassaan, miksi kapitalistit pelkäävät parikymppisiä teknoyrittäjiä enemmän kuin työväenliikettä
-
09:53
Yli puolet Vuoristo-Karabahin armenialaisista on paennut
-
09:37
Ruotsissa jälleen synkeä yö: Kolme kuollut väkivallanteoissa
-
09:07
Mitä tapahtui Ingmanin litran jäätelöpakkauksille?
-
09:03
Tiia Elgin Salkkarit-hahmon juonikuviot saivat fanit raivon partaalle – jopa näyttelijän aviomies sai vihaviestejä
-
Lataa lisää