Lakritsi ja salmiakki ovat vaaraksi sikiölle – haitallista ainetta on yllättävissäkin tuotteissa

Räikkönen-Talvitie huomauttaa, että glykyrritsiiniä on monissa muissakin tuotteissa kuin lakritsissa, mitä kaikki raskaana olevat eivät välttämättä vieläkään osaa ottaa huomioon.

Helsingin yliopistossa käynnissä olevassa tutkimuksessa tehtiin vuonna 2012 lista glykyrritsiiniä sisältävistä tuotteista, ja niitä oli tavallisissa suomalaisruokakaupoissa myynnissä yhteensä 480. Tuotteiden joukossa on lakritsin ja salmiakin lisäksi esimerkiksi jäätelöitä, teejuomia, keksejä, jogurtteja, jälkiruokakastikkeita, purkkaa ja pastilleja. Glykyrritsiiniä on myös esimerkiksi joissakin vadelmamakeisissa.

– Glykyrritsiini on lakritsipensaan juuresta saatava luonnontuote, joka on 50–200 kertaa makeampi kuin tavallinen ruokasokeri, eli sehän on tietenkin erittäin houkutteleva vaihtoehto sokerille elintarviketeollisuudessa.

Lue myös: Lakritsia syytä välttää raskauden aikana – voi vaikuttaa lapsen kehitykseen

Veren kaliumpitoisuus voi laskea

Terveydenhuollossa törmätään säännöllisin väliajoin potilaisiin, jotka ovat nauttineet lakritsia tai muita lakritsia sisältäviä tuotteita ja kärsivät niin sanotusta lakritsioireyhtymästä, kertoo sisätautien erikoislääkäri Laura Ollila Husista.

– Lakritsituotteiden käytön ei ole tarvinnut olla kovin runsasta, eli on ennakoimatonta ja joskus hämmästyttävää, kuinka pienestä määrästä tällainen oireyhtymä voi tulla.

Oireyhtymän tyypillisimmät oireet ovat korkea verenpaine ja nesteen kertyminen elimistöön. Glykyrritsiini voi myös laskea veren kaliumpitoisuuden hyvin matalaksi, mikä on vaarallista, sillä se altistaa vakaville rytmihäiriöille.

Yleisen ravitsemussuosituksen perusteella glykyrritsiiniä tulisi syödä enintään 100 milligrammaa päivässä. Määrä vastaa noin 50 grammaa lakritsia. Räikkönen-Talvitie nostaa esille viime vuonna julkaistun ruotsalaistutkimuksen, jonka mukaan tämäkin määrä päivässä nosti merkittävästi tutkittujen verenpainetta.

– Kaiken lisäksi tutkimuksessa huomattiin, että monissa lakritsia sisältävissä tuotteissa oli todellisuudessa jopa 50 prosenttia enemmän glykyrritsiiniä kuin valmistajan tuoteselosteessa oli ilmoitettu. Tämä osoittaa hyvin sen, että mitään turvallisen käytön rajaa on hyvin vaikea määrittää.

Lue myös: THL:n asiantuntija rauhoittelee raskaana olevia lakritsin ystäviä: ”En olisi huolissani"

Genetiikka vaikuttanee riskeihin

Osa ihmisistä voi syödä runsaasti lakritsia ja salmiakkia ilman, että heille tulee lakritsioireyhtymän oireita. Asiaan todennäköisesti liittyy jonkinlaista geneettistä vaihtelua, arvioi Laura Ollila.

– Normaali tai edes matalakaan verenpaine ei silti suojaa siltä, etteikö verenpaine voisi nousta glykyrritsiinin nauttimisen jälkeen hyvinkin korkeaksi. Nesteenpoistolääkkeitä käyttävät ihmiset saattavat olla erityisen alttiita glykyrritsiinin aiheuttamalle kaliumin laskulle, sillä lääkkeet itsessään usein laskevat kaliumpitoisuutta.

Jos potilas ei kerro omatoimisesti lakritsituotteiden käytöstä eikä lääkäri huomaa ajatella asiaa, esimerkiksi matala kaliumpitoisuus voi johtaa hyvinkin laajoihin lisäselvittelyihin. Jos matala kaliumtaso on aiheuttanut jo vakavan rytmihäiriön, edessä on usein laajoja sydäntutkimuksia. Vakavimmillaan rytmihäiriö on hengenvaarallinen.

Ollilan kokemuksen perusteella lakritsituotteiden käytön paljastuminen vaatii monesti useita, täsmällisiä kysymyksiä.

– Potilas saattaa ensin sanoa, että ei hän syö karkkia, mutta sitten huomataankin, että hänellä on käytössä esimerkiksi yskänpastilleja, joissa on lakritsia.

Lakritsioireyhtymän oireet väistyvät usein viiveellä, joskus vasta viikkojen sisällä, mikä voi myöskin aiheuttaa epäselvyyksiä terveydenhuollossa. Ollilan mukaan ihmiset eivät välttämättä tule ajatelleeksi, että yli viikko sitten syöty lakritsi saattaisi aiheuttaa ongelmia tässä hetkessä.

Lue myös: Kuluttaja: Salmiakin synkät vaikutukset – kärsitkö näistä oireista?

• 26.11.06:47
  Suklaa

  Joulukonvehteja ja -makeisia jopa puolet halvemmalla kaupasta – tiesitkö tämän kikan?
• 27.10.09:42
  Ruoka

  Paras salmiakki on valittu – poikkeuksellinen voittaja
• 15.10.14:24
  Ruoka

  Käsittämätön joulukalenteri myynnissä: "Peppuun sattunut viikon"
• 30.8.09:43
  Ruoka

  Irtokarkki, josta tuli yhtäkkiä todella suosittu – ilmiö selittää makeisten hurjaa menekkiä
• 28.8.18:23
  Viiden jälkeen

  Suomalaiset sekosivat irtokarkeista
• Lataa lisää