Koulujen ja sairaaloiden ruoka-annoksiin vaaditaan muutosta ilmastotalkoiden vuoksi: 60 tutkijaa kirjoitti avoimen vetoomuksen lihan vähentämiseksi
Kuusikymmentä tutkijaa yhteensä yhdestätoista eri maasta on kirjoittanut avoimen vetoomuksen, jossa he vaativat lihan vähentämistä koulu-ruuasta ja sairaaloiden ruoka-annoksista kertoo The Independent.
Elintarvikkeiden osuus maapallon kasvihuonekaasuista on tutkijoiden mukaan 14,5 prosenttia, kun mukaan lasketaan maataloutta varten raivattujen metsien osuus.
Vetoomuksessa kerrotaan, että kuudesosa tavallisen eurooppalaisen ihmisen ravinnosta aiheutuvasta hiilijalanjäljestä johtuu trooppisten metsien raivaamisesta maatalouden vuoksi. Ruokavaliomme muuttaminen on tutkijoiden mukaan keskeinen osa ilmastonmuutoksen hillitsemistä.
– Kunnilla on keskeinen rooli ihmisten valistamisessa. Kansalaisia voidaan kehottaa vähentämään lihankulutustaan ja kunnat voivat ohjata asukkaitaan tekemään ruokavaliomuutoksia, sanoo professori Pete Smith Aberdeenin yliopistosta.
– Pormestarit ovat vastuussa miljoonien ihmisten päivittäisistä ruoka-annoksista. Heidän pitäisi tehdä kaikkensa planeettamme hyväksi, toteaa Greenpeacen Reyes Tirado.
– Kasvisruokavalion jättämä hiilijalanjälki on sata kertaa pienempi, kuin liharuokavalion, hän jatkaa.
Vetoomus luovutetaan Kööpenhaminassa C40-kaupunkien pormestarien kokoontumisessa.
Tutkijoiden mukaan ilmaston lämpeneminen on yhä mahdollista rajoittaa 1,5 asteeseen esiteollisesta ajasta, mutta se vaatii pikaisia toimia.
New Yorkin pormestari Bill de Blasio on jo toiminut esimerkkinä ja määrännyt 1700 koulun syömään kasvisruokaa maanantaisin.
Uusimmat
-
21:36
MTV seuraa: SM-liigan finaalipelissä kuohuu – Jatkoerätrilleri käynnissä Tampereella, Christian Heljangolta uskomaton torjunta
-
21:30
Ari Vallin antoi kunnolla palaa törkytempusta Tappara-vahtiin: "Jos minä olisin pelaajana tuolla"
-
21:02
Siim Liivik latasi kovaa tekstiä Tappara-tähtivahdin päälleajosta – uutta tietoa Pelicans-pakista
-
21:00
70-luvun mökit – tässä on kahdeksas Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:44
Thaimaa takoi jääkiekossa 57-0-murskalukemat
-
20:39
"Moro Youtube! Tänään testataan…", mies sanoi videolla ja ampui ilmakiväärillä toiselta keuhkon puhki
-
20:33
Törkytöötti: Pelicans-pakki kolasi Christian Heljangon räikeästi kumoon – pihalle!
-
20:22
Mediat: SDP yrittää palauttaa lakko-oikeuden rajoittamisen perustuslakivaliokuntaan
-
20:08
Nyt rävähti jättihyppy – olympiavoittaja lensi kymmeniä metrejä yli ME:n
-
20:06
Useat loukkaantuivat Eddie Myrphyn tähdittämän elokuvan kuvauksissa
-
20:05
Belgialaismiehen syytteet rattijuopumuksesta raukesivat, kun totuus terveydentilasta selvisi
-
20:00
"Miten tämä voi olla näin rankkaa?" – MTV testasi rahkeitaan moottoripyöräpoliisin kokeessa
-
19:52
Hinta ratkaisee selvin seurauksin ruokakaupassa – halpamerkit menestyvät, kotimaisuus kärsii
-
19:44
Suomalaiset olympiavoittajat huolissaan hallituksen leikkauksista: "Näkyisi raa'alla tavalla"
-
19:39
Presidentti Stubbin valtiovierailu päättyi juhlavaan seremoniaan – kuningaspari saatteli lentokoneeseen
-
19:36
Pelicans-vahdin hirveä virhe kostautui – Tappara-kapteeni maiskutteli tyhjään rysään
-
19:22
EU-parlamentti: Valvotuille ja johdetuille ruokaläheteille kuuluu asema työntekijänä
-
19:14
Tappara-tähti töppäsi harvinaisesti – Pelicans rokotti olympiavoittajan tupeloinnista
-
19:11
Huomasitko nämä hetket Stubbin Ruotsin-vierailulla? Puolisosta tyyli-ikoni ja taide teki temput infossa
-
19:01
"Lamaannuttava ahdistus" pilaa parisuhteet – sitoutumiskammoista Erkkaa, 35, ei pidä kutsua sinkuksi, vaikka kumppania ei ole
-
Lataa lisää