Janne Virtasen kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    - kylmäsavulohta - avokado - pekonia - katkarapuja- 3 sapodilla - hedelmää

    Janne Virtasen ja Markus Maulavirran menu:

    Katkarapukeittoa ja sapodilla-pekonivarras

    1/2 punasipuli pala valkosipulia lusikallinen tomaattipyrettä loraus valkoviiniä 2 dl kuohukermaa

    Käristä sipulit pienessä öljytipassa, lisää pyre ja käristä hetki. Lisää viini ja kerma, kiehauta. Lisää katkaravut, kuumenna ja soseuta hienoksi. Lisää hienoksi leikatutut ruohosipulit joukkoon. Kuori hedelmät ja kääri ympärille pekoniviipale ja grillaa kuumassa uunisssa. Tarjoile keiton kanssa.

    Avocadovanukas ja käristettyä pekonia

    1/2 avokado sitruunan mehua 2 dl kermaa 1/2 dl valkoviiniä 2 munan keltuaista cayannepippuria suolaa

    Soseuta avokado ja nesteet keskenään. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää munan keltuaiset ja kaada vuokaan, kypsennä uunissa 180 asteessa n. 20 minuuttia. Tarjoa käristetyn pekonin kanssa.

    Katkarapusalaatti ja avokadoa

    100 g katkarapuja 1/2 dl smetanaa sitruunamehua pippuria suolaa ruohosipulia

    Hakkaa katkaravut hienoksi ja sekoita smetanaan. Mausta ruohosipulilla ja tipalla valkosipulia. Tarjoa kylmäsavulohen kanssa.

    Avokadoa ja kylmäsavulohta

    Leikkaa lohi oikein hienoiksi suikaleiksi Sekoita persiljaa, basilikaa ja tilliä keskenään. Mausta lohet yrteillä. Keitä vajaa dl balsamico -etikkaa ja kaksi rkl sokeria hyvin huolella kokoon ja tarjoa kastikkeena avokadon ja lohen kanssa.

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •