Jaakko Heinimäen kassi:
- 3 punasipulia - 2 granaattiomenaa - 4 punajuurta - kyssäkaali - vuohenjuustoa - siskonmakkaroita
Hans Välimäen ja Jaakko Heinimäen menu:
Gratinoitu sipulikeitto
3 punasipulia 3 dl vettä timjamia 1 valkosipulin kynsi suolaa, pippuria 50 g raastettua Mustaleima -juustoa
Leikkaa sipulit pieniksi ja karamellisoi ne pannulla kullanruskeiksi. Lisää nesteet sekä mausteet ja keitä hiljaisella tulella noin 15 minuuttia. Lisää juusto ja gratinoi uunissa 5 min. Tarjoile.
Siskonmakkara-wallenberg ja glaseerattua kyssäkaalia, yrttiöljyä
100 g siskonmakkaraa 2 kyssäkaalia 100 g voita timjamia suolaa, pippuria 1 dl vettä 50 g sokeria
Leikkaa makkarat auki ja pursota muotteihin. Paista uunissa tai pannulla. Leikkaa kyssäkaali kynsiksi ja keitä vesi-voiseoksessa 5 min. ja glaseeraa. Tarjoile.
yrttiöljy
1 dl oliiviöljyä basilikaa ruohosipulia suolaa, pippuria sokeria 1 valkosipulin kynsi
Aja seos tehosekoittimessa hienoksi ja tarkista maku ja tarjoile.
Paistettua camembert -juustoa ja punajuuribalsamicoa
Leivitä juusto munalla sekä korppujauholla ja paista öljyssä.
Punajuuret
2 punajuurta 50 g sokeria 1 dl balsamiviinietikkaa timjamiavettä
Kiehauta juuret. Lisää mausteet ja keitä kypsäksi - keitä liemi siirapiksi ja tarjoile.
Granaattiomenashotti
2 granaattiomenan mehu 2 rkl sokeria
Sekoita ja kaada lasiin.
Sabayon
3 keltuaista 3 rkl sokeria 1 dl valkoviiniä
Sekoita kuohkeaksi vesihauteessa ja kaada lasiin mehun päälle, polta ja liekitä Grand Marinierilla.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
13:07
Oletko nähnyt tätä autoa? Poliisi etsii Valkeakosken kaksoismurhiin liittyvää punaista henkilöautoa – "Se liittyy tapahtumiin"
-
13:07
Selänteillä perhetatuoinnit! Sirpa kertoo uutuuskirjassaan, että idea tuli lapsilta
-
12:58
Jessica, 86, käveli ympäri kaksiotaan ja karisti 55 kiloa – lääkärin sanat herättivät: "En halunnut kuolla niin"
-
12:51
Robert Heleniuksen leiri neuvottelee huippuottelusta vain Vladimir Klitshkolle hävinnyttä bulgarialaistähteä vastaan: "Päätös voi tulla hyvinkin nopeasti"
-
12:34
Ristomatti Hakola komeasti viides sprintin aika-ajoissa – neljä suomalaista mukaan varsinaiseen kilpailuun
-
12:32
Sophia tilasi muhkean takin, mutta sai enemmän kuin odotti – tämän kanssa ei ainakaan tule kylmä!
-
12:21
Valkeakosken henkirikoksia tutkitaan kaksoismurhana
-
12:12
Seikkailuohjelma Myyrä on lähtenyt vauhdilla käyntiin – nämä kilpailijat ovat enää jäljellä!
-
12:07
Yhä useampi USA:n liittovaltion viranomainen on jo ruokajonossa – häätö uhkaa palkatta jäänyttä turvallisuusviraston työntekijää
-
12:06
Serena Williams jatkoi Australian avoimissa tappotahtiaan – kohtaa isosiskon pudottaneen ykkössijoitetun
-
12:01
Mikä ihmeen TikTok? Tämä yhdestä maailman ladatuimmasta sovelluksesta pitäisi tietää
-
11:58
Peräti neljä suomalaista mukaan Otepään sprinttikilpailuun – Krista Pärmäkoski aika-ajojen yhdeksäs
-
11:48
Isä sai kuukausi sitten poliisilta puhelun, jonka aiheuttama sokki tuntuu yhä – "Jotain on tapahduttava, muuten vanhemmat ottavat oikeuden omiin käsiinsä"
-
11:44
Kuopion teatterissa huokaistiin helpotuksesta – vesivahinko kasteli vain Syyssonaatin lavasteet
-
11:35
Rasmus Ristolainen ylistää Kaapo Kakkoa: "Hyvältä näyttää hänen meininkinsä"
-
11:31
Suurisilmäinen ja surullisen näköinen Väinö Linna etsii kotia – kissan ilmoituksesta hitti Facebookissa: "Hyvin arka, sellainen paheksuva tyyppi"
-
11:22
Kysely: Jos presidentti Niinistö liputtaisi Nato-jäsenyyden puolesta, joka toinen suomalainen tekisi saman
-
11:21
Robert Kubicalla varovaiset odotukset avauskisaan: “Australiassa olen enemmänkin tulokas”
-
11:04
Jorma Uotinen muistelee järkyttävää tilannetta vuosikymmenien takaa: ”Potkaisin jalan tosi korkealle”
-
10:59
Pariskunta säästi miljoonan – jäivät eläkkeelle alle nelikymppisinä ja matkustelevat nyt ympäri maailmaa: "Se on elämäntyyli"
-
Lataa lisää