Marjat ovat hyväksi ihmisen terveydelle monella tavalla. Tiesitkö nämä faktat marjoista?
Mikään ei ole parempaa kuin tuoreet marjat. Monet marjat ovat luonnostaan makeita, joten niiden eteen ei juurikaan tarvitse nähdä vaivaa. Pelkkä huuhtelu riittää luomaan marjoista terveellisen välipalan.
2,5 desissä marjoja on 100 milligrammaa C-vitamiinia, eli lähes yhtä paljon kuin appelsiinimehussa. C-vitamiini auttaa etenkin ihmisen immuunijärjestelmää. Mansikoissa on lisäksi myös muun muassa kalsiumia ja magnesiumia.
Marjoista löytyy varmasti myös jokaisen makuun jotakin. Jos et pidä mansikoista, vadelmista, karpaloista tai mustikoista, kokeile loganmarjaa, herukoita, karviaisia tai vaikkapa puolukoita!
Värien salaisuus
Marjojen värin määräävät pigmentit ovat hyväksi ihmisen terveydelle. Marjoissa on phytokemikaaleja ja flavonoideja, jotka auttavat torjumaan esimerkiksi tietyntyyppisiä syöpiä. Karpaloissa ja mustikoissa taas on ainesosia, jotka auttavat virtsaputkentulehduksiin.
Valitse oikein
Jokaisessa ruokakaupassa on laaja valikoima tuoreita tai pakastettuja marjoja. Etsi kypsiä, värikkäitä ja kiinteitä marjoja, joissa ei ole merkkejä homeesta tai likaisia kohtia. Myös pakastemarjat ovat herkullisia ja hyväksi ihmiselle.
Tarjoiluideoita
Monia marjoja voi tarjoilla sellaisenaan, kuten mansikoita, mustikoita ja vadelmia. Jos haluat jotain erikoista, kokeile näitä ideoita.
– Lisää marjoja täysjyvämuroihin
– Sekoita kulhossa marjojen sekaan rasvatonta kermavaahtoa ja pähkinöitä
– Kaada tuoreita vadelmia vaniljajogurtin sekaan
– Tee pakastemarjoista, banaanista ja rasvattomasta maidosta herkullinen pirtelö
MTV3/Helmi
Lähde: Nutrition.about.com
Kuva: Shutterstock
Uusimmat
-
10:55
Järvenpään ravintola-ampumisesta epäilty 21-vuotias nainen vangittiin
-
10:45
Sivullisten rohkea toiminta tallentui videolle: Mies pelastettiin viime tipassa liekehtivästä autosta USA:ssa
-
10:38
Tämän takia kasviruukkuun kannattaisi aina laittaa suodatinpussi
-
10:22
Oulussa syksyllä kadonnut nuori löytynyt kuolleena
-
10:21
Ukrainan maatalousministeri vangittu korruptiosta epäiltynä
-
10:18
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
10:10
Elämäntaparemontin tehnyt Vilma Karjalainen jakoi hämmästyttävän kuvaparin muutoksestaan
-
10:09
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
10:09
Venäjällä ongelma sodasta palanneiden ex-vankien kanssa: Tappaneet kymmeniä ihmisiä
-
10:07
Nyt on komea! Suomen ennätystä hipova jättitaimen tarttui Arin kalastusporukan syöttiin – katso videolta, miten kala saatiin ylös
-
10:04
Suomen väkiluvun kasvu suurinta sitten vuoden 1956
-
09:46
Taloyhtiöille varoitus hiipivästä vaarasta! Lumipalloefekti voi syöstä konkurssiin – näin sen sen voi välttää
-
09:44
Kolme miehen epäillään varastaneen pankkiautomaatin kauhakuormaajalla Lohjalla
-
09:34
Ministeri Juuson kritiikin vertaaminen koulukiusaamiseen ei mene Pöllöraadilta läpi: "Karmea munaus"
-
09:30
Ronnie O'Sullivanille aukesi kultainen tie mestaruuteen – MM-snookerissa ennätyksellinen tähtikato
-
09:24
MTV seuraa tulospäivää: Posti Groupin kannattavuus parani
-
09:14
NBA-supertähdeltä häikäisevä temppu – venyi ennätykseensä kasvot halvaantuneena
-
09:01
Parsa on täynnä terveyshyötyjä, mutta miksi se saa pissan haisemaan pahalta?
-
09:00
Tässä on Olli Jokisen seuraaja
-
08:42
BB-tähti Sofia Tuomola julkaisi rajun videon kauneusleikkauksen jälkeen
-
Lataa lisää