Hummus on dippi kikhernetahnasta ja tahinista, jota alunperin sai Arabimaista. Tarjoile hummus broilerin tai lihan lisukkeena. Tuorean leivän päällä hummus maistuu todella hyvälle!
Ainekset (4 annosta)
2 dl GoGreen Kikherneitä (käyttövalmiit)
3 rkl tahinia (seesamipastaa, voi jättää pois)
2 valkosipulin kynttä (puristettuna)
4 rkl puristettua sitruunan mehua
1 rkl juustokuminaa
suolaa, pippuria
n. 1,5 dl vettä
oliiviöljyä
Valmistus (10 min)
1. Laita ainekset paitsi oliiviöljy tehosekoittimeen ja sekoita.
2. Kaada lautaselle ja viimeistele oliiviöljyllä.