Hummus – kikhernedippi

Hummus on dippi kikhernetahnasta ja tahinista, jota alunperin sai Arabimaista. Tarjoile hummus broilerin tai lihan lisukkeena. Tuorean leivän päällä hummus maistuu todella hyvälle!

Ainekset (4 annosta)

3 rkl tahinia (seesamipastaa, voi jättää pois)

2 valkosipulin kynttä (puristettuna)

4 rkl puristettua sitruunan mehua

1 rkl juustokuminaa

suolaa, pippuria

n. 1,5 dl vettä

oliiviöljyä

Valmistus (10 min)

1. Laita ainekset paitsi oliiviöljy tehosekoittimeen ja sekoita.

2. Kaada lautaselle ja viimeistele oliiviöljyllä.

Lue myös:

    Uusimmat