Hans Välimäki neuvoo: Näin teet täydellistä pääsiäislammasta
Keittiömestari Hans Välimäki vieraili maanantaina Makuja-keittiössä ja valmisti herkullista pääsiäislammasta.
Keittiömestari Hans Välimäki saapui Makuja-keittiöön Tero Mäntykankaan vieraaksi ja herrat valmistivat yhdessä herkullista pääsiäislammasta. Mehevä lammasateria täydennettiin juureksista tehdyllä särällä sekä itse valmistetulla tsatsikilla.
Jos pääsiäislampaaseen haluaa makua vaikkapa yrteistä, kannattaa paistiin tehdä reilut viillot.
– Teen tähän lihaan nyt perhosviillot, jotta saadaan sisällekin vähän makuja. Marinadeissa on yleensä se ongelma, että maku jää vaan pinnalle, Välimäki opasti Makuja-ohjelmassa.
Yrteistä saa maun irti parhaiten jauhamalla niitä esimerkiksi morttelissa. Tämän jälkeen yrttitahnaa levitetään lihan sisään viiltokohdista. Kun marinointi on valmis, liha kierretään rullalle ja sidotaan narulla.
Katso videolta, miten täydellinen pääsiäislammas valmistetaan Hansin tapaan:
Kokeile reseptiä:
(MTV3)
Uusimmat
-
07:46
Guatemalassa ratsia Pelastakaa Lapset -järjestön toimistoon – oikeusministeriön mukaan tapaus liittyy epäiltyihin lasten hyväksikäyttötapauksiin
-
07:45
Älä tee tätä säilytysvirhettä talvivaatteiden kanssa
-
07:39
Outo näky kaukalon yllä hämmensi MM-kisoissa Espoossa – "Katsoin varmaan 100 kertaa"
-
07:33
Syöpädiagnoosin saanut Olga Temonen päivitti vointiaan
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:04
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
Lataa lisää