Akseli Herlevi tunnetaan Naughty BRGR -ketjun perustajana. Syksyllä hänet nähdään yhtenä Suurin pudottaja Suomi -ohjelman kisaajista.
Top Chef Suomi -ohjelmassa menestynyt ja sittemmin burgeriyrittäjäksi alkanut Akseli Herlevi nähdään Suurin pudottaja Suomi -ohjelman kilpailijana.
Herlevin elämäntapoja on heikentänyt ensisijaisesti kiireinen arki. Herlevi haluaakin löytää ratkaisuja, jotka motivoivat liikkumaan ja sopivat hänen aikatauluihinsa.
LUE LISÄÄ: Vanhemmat nimesivät lapsensa burgerimiehen mukaan – Akseli Herleviltä upea ele: Tarjoaa pienokaiselle hampurilaiset loppuelämäksi
– Haluaisin niitä rutiineja. Olen aika paljon tien päällä. Haluaisin keinoja, joilla löytää tietynlaisen rytmin siihen, jonka avulla olisin energisempi ja söisin terveellisemmin useammin.
– Olen ammatiltani kokki, joten osaan kyllä tehdä ruokaa, ei se siitä ole kiinni. Ei vaan tule tehtyä itselleni, Herlevi pohtii.
Herlevi syö usein töissä ja käy työmatkoillaan muissa ravintoloissa. Lentokenttien voileivät ovat myös tulleet tutuiksi. Aamiaista hän ei ole syönyt vuosiin.