Lääkäri Antti Heikkilä on jo vuosia taistellut tuulimyllyjä vastaan saadakseen ihmiset vakuuttuneiksi virallisten ravitsemussuositusten virheellisyydestä. Taistelu on pikkuhiljaa alkanut tuottaa tulosta.
Viime aikoina olemme yhä useammin saaneet lukea lehdistä, että eläinrasvat eivät ehkä sittenkään ole niin haitallisia terveydelle kuin aikaisemmin on annettu ymmärtää. Silloin tällöin kerrotaan tutkimuksista, joiden mukaan liika eläinrasvojen välttäminen jopa altistaa joillekin sairauksille.
Antti Heikkilä, jos kuka, myhäilee tyytyväisenä.
– Kysehän ei ole mistään uudesta tutkimuksesta. Tieto siitä, että ihminen tarvitsee eläinrasvoja, on ollut saatavilla jo pitkään, mutta ruokateollisuuden lobbauksen ja poliittisten päätösten takia eläinrasvat on laitettu pannaan, hän toteaa.
Poliittisilla päätöksillä Heikkilä viittaa yleisesti länsimaissa käytössä oleviin ravitsemussuosituksiin, jotka syntyivät hänen mukaansa Amerikassa lähes 30 vuotta sitten.
– Viralliset, hiilihydraatteja suosivat ja eläinrasvoja sorsivat, ravitsemussuositukset eivät pohjaudu mihinkään tieteelliseen tutkimukseen, vaan ne on tehty amerikkalaisen senaattori McGovernin johdolla kuunnellen ruoka- ja lääketeollisuuden lobbareita, Heikkilä toteaa.
– Ja suomalaiset viranomaiset ovat seuranneet kiltisti perässä, hän jatkaa.
Studio55/Elina Rantalainen
Lue myös:
Uusimmat
-
18:21
Pelottava tilanne lentokoneessa Helsinki-Vantaalla – ohjaamossa havaittiin savua, kone evakuoitiin
-
18:14
Nasan pysäyttävä video näyttää, miltä tuntuu matkata mustan aukon sisälle
-
18:06
Toimittajalta paljastus kulisseista: Näin Euroviisujen mediatilassa reagoitiin Windows95manin esitykseen
-
18:01
Presidentti Stubb ja Saksan liittokansleri Scholz keskustelivat Ukrainan tukemisesta
-
17:47
Suomessa ennätysmäärä äärimmäisen uhanalaisia kiljuhanhia
-
17:36
Skandaali muhi Cat Catin viisuhitissä – paljastavat vihdoin totuuden: "Yle ei halunnut meitä Euroviisuihin"
-
17:33
Virossa repesi sanasota Pauligin kahvipaketista
-
17:25
Mikael Granlund saapui Leijoniin ja pisti heti merkille Konsta Heleniuksen – "Jotain samaa kuin mitä minussa oli"
-
17:23
Viro kutsuu Venäjän suurlähetystön johdon kuultavaksi: "GPS-häirinnällä vakavia vaikutuksia lentoliikenteeseen"
-
17:10
Hilary Duffin neljäs lapsi on syntynyt – jakoi hellyttävät kuvat pienokaisesta
-
17:07
Vantaa aikoo muistaa Viertolan koulun sankariopettajaa
-
17:05
Työministeri Arto Satosen arvio: Kiistelty lakkolaki tulee voimaan alkuperäistä aikataulua nopeammin
-
16:59
"Sähköhärpäkkeellä" punaisia päin Helsingissä – sakothan siitä tuli
-
16:45
HIFK-hyökkääjä yllättyi Leijonat-johdon MM-ratkaisusta – vierellä yhtäkkiä kaksi NHL-hyökkääjää: "Jumalauta!"
-
16:38
Kultaleijonan mittava ura jatkuu Kärpissä
-
16:36
Game of Thrones -sarjasta tuttu Ian Gelder on kuollut – aviomieheltä riipivä ulostulo: "En tiedä, mitä teen ilman häntä"
-
16:17
Poliisi etsii: Missä on jo viikkoja kateissa ollut 18-vuotias?
-
16:14
Näin irtisanottu emeritusprofessori selittää Venäjä-yhteistyötään: "Tämä on vakava asia"
-
16:13
Poliisi tutkii nyt myös kansanedustaja Vornaseen kohdistunutta uhkausta
-
16:11
Kunnan työntekijä erehdytettiin maksamaan 55 000 euroa huijareille – poliisi varoittaa erilaisten huijausten aallosta
-
Lataa lisää