Synttärijuhlat ovat monelle lapselle vuoden kohokohta, joita suunnitellaan pitkään ja hartaasti. Juhlatarjottavista ei kannata kuitenkaan ottaa turhaa stressiä.
Kun helposti leivottaviin klassikkoherkkuihin yhdistää jännittävät muodot ja hauskat värit, on pienten juhlavieraiden suosio taattu.
Lasten syntymäpäiväkutsujen nousenvin trendi on osallistava teema on – nyt ei pelkästään leikitä vaan myös leivotaan!
1. Yhdistä kattaus ja tarjottavat hauskalla teemalla
Lapset rakastavat naamiaisia ja tuttuja hahmoja, joten eläinteemaiset synttärit tai vauhdikkaat viidakkojuhlat ihastuttavat varmasti pieniä juhlijoita. Täytekakku syntyy helposti ja muuntuu kuorrutteilla ja koristeilla teemaan sopivaksi juhlapöydän päätähdeksi.
– Lastenkutsuilla ruoalla saa vähän leikitellä. Vanhempien ei kuitenkaan tarvitse olla huikeisiin sokerimassakoristeluihin yltäviä kondiittoreja. Tavallinen sokerikakkupohja muuttuu vaikka pehmeäksi nallekarhuksi, kun päälle taiteilee marsipaanista tai vaahdotetusta suklaakermasta turkin ja silmiksi ja nenäksi asettaa lakunapit, Laura Järvinen Helsingin Myllystä vinkkaa.
Panosta myös teeman mukaiseen koristeluun ja keksi juhliin hauskoja, teeman mukaisia leikkejä tai kisoja. Juhlan teema voi rakentua myös sen pitopaikan ympärille. Pakkaa tarjottavat kasseihin ja järjestä kesäiset lastenjuhlat esimerkiksi puistossa.
Tikkukakut eli cakepopsit
4 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 g voisulaa
1 dl maitoa
100 g tuorejuustoa
200 g suklaatanonparelleja, suklaarouhetta
Vispaa munat ja sokeri, sekoita joukkoon varovasti vehnäjauho-leivinjauheseos ja lopuksi maito ja voisula. Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 225 °C:ssa noin 12 minuuttia.