3 varmaa vinkkiä: Näin järjestät ikimuistoiset lastenkutsut!

Kun helposti leivottaviin klassikkoherkkuihin yhdistää jännittävät muodot ja hauskat värit, on pienten juhlavieraiden suosio taattu.

Lasten syntymäpäiväkutsujen nousenvin trendi on osallistava teema on  – nyt ei pelkästään leikitä vaan myös leivotaan!

1. Yhdistä kattaus ja tarjottavat hauskalla teemalla

Lapset rakastavat naamiaisia ja tuttuja hahmoja, joten eläinteemaiset synttärit tai vauhdikkaat viidakkojuhlat ihastuttavat varmasti pieniä juhlijoita. Täytekakku syntyy helposti ja muuntuu kuorrutteilla ja koristeilla teemaan sopivaksi juhlapöydän päätähdeksi.

– Lastenkutsuilla ruoalla saa vähän leikitellä. Vanhempien ei kuitenkaan tarvitse olla huikeisiin sokerimassakoristeluihin yltäviä kondiittoreja. Tavallinen sokerikakkupohja muuttuu vaikka pehmeäksi nallekarhuksi, kun päälle taiteilee marsipaanista tai vaahdotetusta suklaakermasta turkin ja silmiksi ja nenäksi asettaa lakunapit, Laura Järvinen Helsingin Myllystä vinkkaa.

Panosta myös teeman mukaiseen koristeluun ja keksi juhliin hauskoja, teeman mukaisia leikkejä tai kisoja. Juhlan teema voi rakentua myös sen pitopaikan ympärille. Pakkaa tarjottavat kasseihin ja järjestä kesäiset lastenjuhlat esimerkiksi puistossa.

Tikkukakut eli cakepopsit

4 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 g voisulaa
1 dl maitoa
100 g tuorejuustoa
200 g suklaata

nonparelleja, suklaarouhetta

Vispaa munat ja sokeri, sekoita joukkoon varovasti vehnäjauho-leivinjauheseos ja lopuksi maito ja voisula. Levitä pellille leivinpaperin päälle ja paista 225 °C:ssa noin 12 minuuttia.

Murenna kypsä kakku kulhoon, lisää 100 g tuorejuustoa ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikina tasakokoisiksi palloiksi (taikinasta tulee noin 25 palloa) ja laita jääkaappiin.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Kasta tikun pää suklaaseen ja työnnä kakkupalloon. Kasta kakkupallo suklaaseen ja koristele nonparelleilla tai suklaarouheella. Säilytä valmiit tikkukakut jääkaapissa ennen tarjoilua.

2. Tarjoile tutut suosikkileivonnaiset uudella tavalla.

Lastenkutsuilla juhlapöydästä katoavat usein ensimmäisenä ikisuosikit, kuten mehevät mokkapalat, täytekakku ja perinteinen pulla. Lapset syövät tunnetusti myös “silmillään”, joten tuttujen makujen tarjoaminen jännittävissä muodoissa saa varmasti aikaiseksi kuhinaa pöydän ympärille.

– Perinteisistä mokkapaloista voi tehdä valittuun teemaan sopivan muotoisia painamalla ne pelliltä erilaisilla muoteilla. Myös kakkutikkareiden muotoon tehdyt suklaiset suupalat ovat varma hitti. 

Muffinit tai korvapuustit saa kasattua huikeiksi herkkutorneiksi ja pienempiä suupaloja, kuten kakkutikkareita tai hedelmistä koottuja herkkuvartaita voi dippailla suklaakastikkeessa. Patongin paloista voi muodostaa luikertelevan käärmeen koristamaan viidakkosynttäreiden juhlapöytää.

3. Yhteistä puuhaa synttäreille – lapset rakastavat leipomista

Lapset tunnetusti rakastavat leipomista, joten jos juhlatilaa on käytössä tarpeeksi, teemaksi sopii myös leikkimielinen ”huippuleipoja-kisa”. Maailmalla järjestetään jo vauhdikkaita televisiosta tuttua formaattia mukailevia Junior Huippukokki -teemasynttäreitä, joissa keskiössä on yhdessä tekeminen – ja tietysti lopputuloksesta nauttiminen. 

– Kannattaa kokeilla leivontasynttäreille helppoja, valmiita leivonta-aineksia, joiden avulla vanhempi pääsee hieman vähemmällä sotkulla ja lapsi saa onnistumisen elämyksiä sekoittamisesta ja kuorruttamisesta, Järvinen kehottaa.

Lapsille voi myös antaa myös valmiiksi leivottuja muffineja ja sokerikakkupaloja, jotka tuunataan yhdessä mieleiseksi kermalla, kuorrutteella ja erilaisilla koristeilla. 

Lähde: Helsingin Mylly