10 syytä tutkia tuoteselosteet tarkkaan – altistutko riskeille päivittäin?
Aspartaamia, elintarvikemuoveista liukenevia hormonitoiminnan häiritsijöitä sekä teollisesti käsiteltyjä transrasvoja. Tutki tuoteselosteita, niin tiedät, millaisia yllätyksiä elintarvikkeet kätkevät sisäänsä.
1. Aspartaami
Keinotekoinen makeutusaine kannattaa jättää suosiolla väliin. Aspartaami voi aiheuttaa käyttäjälle sivuvaikutuksia, kuten esimerkiksi migreeniä. Aspartaamia sisältävissä tuotteissa pitää olla merkintä "sisältää fenyylialaniinin lähteen". Aspartaamia käytetään esimerkiksi kevytlimujen makeutusaineena.
2. Säilykkeet
Bisfenoli A (BPA) on yksi kaikkein eniten valmistetuista kemikaaleista. BPA:ta sisältäviä epoksihartseja käytetään säilyke- ja virvoitusjuomatölkkien sisäpinnoitteissa suojaamaan metallin pintaa korroosiolta sekä kiinteistöjen vesijohtoverkostojen saneerauspinnoituksessa. BPA:n käyttö on kielletty Suomessa polykarbonaatista valmistetuissa tuttipulloissa sekä niiden tuttiosassa.Kyseinen kemikaali vaikuttaa hormonitoimintaan laajasti, ja sen vaikutuksia ylipainoon, sydänvikoihin ja erektiohäiriöihin on tutkittu.
3. Gluteeni
Länsimaisissa maissa keliakia yleistyy nopeasti, kun vastustuskyky heikkenee kemikaalien, lääkkeiden käytön, stressin ja huonon ruokavalion takia. Tämän takia suolisto ei toimi niin tehokkaasti ja osa tärkeistä ravinteista poistuu kehosta eritteiden mukana. Edelleen gluteiinia nautiskelevat keliaakikot ovat suuren riskin alla, sillä heillä saattaa kehkeytyä esimerkiksi psoriasis, perhosreuma tai nivelreuma.
4. Geenimanipuloitu ruoka
Muuntogeeniset elintarvikkeet on valmistettu muuntogeenisistä aineksista tai ne sisältävät niitä. Yleisimmin geenitekniikkaa käytetään soijan ja maissin jalostukseen. Näihin kasveihin siirretään geenejä, jotka saavat aikaan kestävyyden tietylle torjunta-aineelle tai antavat vastustuskyvyn joidenkin tiettyjen tuhohyönteisen toukkia vastaan. Tavoitteena on saada aikaan esimerkiksi kasvitauteja ja -tuholaisia paremmin kestäviä viljelykasveja ja vähentää torjunta-aineiden käytön tarvetta.
Muuntogeenisiä elintarvikkeita ja rehuja ei saa myydä tai markkinoida, ellei niille ole myönnetty lupaa EU:ssa.
5. Glukoosi-fruktoosisiirappi
Isoglukoosi, maissisiirappi, eli glukoosi-fruktoosisiirappi on kemiallisesti maissitärkkelyksestä valmistettu makeuttaja. Sen vaikutuksia diabetekseen, ylipainoon ja syöpään on tutkittu. Tätä löytyy monista tuotteista, niin mausteista kuin monista napostelutuotteistakin.
6. Karrageeni
Esimerkiksi maitotuotteissa stabilointi-, sakeuttamis- ja hyytelöimisaineena käytettävän karrageenin (E407) vaikutusta suolistotulehduksiin on tutkittu.
7. Teollisvalmisteiset einekset
Käsitellyt raaka-aineet menettävät runsaasti ravinteita erilaisten käsittelyprosessien aikana. Pitkälle jalostettuja teollisvalmisteisia tuotteita ovat esimerkiksi kalapuikot, sipsit, karkit, sokeroidut murot sekä nakit, joiden tuoteselosteita on hyvä lukea huolella läpi.
8. Sokerit
Ravintotaseen mukaan suomalainen käyttää nykyään keskimäärin reilut 30 kg sokeria vuodessa. Yhdysvalloissa keskiarvio on yli puolet Suomen kulutuksesta eli noin 65 kg sokeria vuodessa. Tutki, minkä verran tuotteissa on piilosokereita! Suositeltava ruokavalio sisältää vain vähän sokeria. Lisätyn sokerin saannin tulee olla alle 10 prosenttia kokonaisenergiansaannista.
9. Transrasvat
Transrasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvoja, ja transrasvojen vaikutusta sydänsairauksien syntyyn on tutkittu. Kovien rasvojen saannin ei tulisi ylittää 10 prosenttia kokonaisenergiansaannista. Suosi niiden sijasta pehmeitä rasvoja ja öljyjä.
10. Pullovesi
Pehmeät muovipullot voivat sisältää Bisfenoli-A-nimistä kemikaalia. Tutkimuksien mukaan pulloissa saattaa ajoittain muodostua sen verran lämpöä, että muovi tuottaa erilaisia kaasuvuotoja veteen.
Lähde: Mind Body Green
Osittaislähteet: Evira, THL
(MTV)
Uusimmat
-
14:05
Merkel tyytyväinen Trumpin vaihtumisesta: "Bidenin kanssa on paljon enemmän mahdollisuuksia poliittiseen yhteistyöhön"
-
14:03
Pelicansin vaihtopenkin totaalinen sekoaminen hymyilyttää – kapteeni hyppi tasajalkaa, kun pitkä putki viimein katkesi
-
14:00
Tartuntatautilain perusratkaisut ovat perustuslain mukaisia – Antti Rinne: "Perusteet lain säätämiselle ovat erittäin painavat"
-
14:00
Vuoden 2020 Emma-gaalan ehdokkaat on julkistettu – Behm keräsi eniten ehdokkuuksia
-
13:58
Suomessa 78 000 ihmistä saanut koronarokotteen – THL: 100 000 rikkoutuu tällä viikolla
-
13:56
SM-liigassa tapahtuu – Jukurit joutuu etsimään itselleen uuden päävalmentajan
-
13:55
Saimaannorpan suojelemiseksi luotua kalastusrajoitusaluetta ehdotetaan laajennettavaksi
-
13:52
Ainakin 28 kuollut ja kymmeniä loukkaantunut kaksoisitsemurhaiskussa Bagdadissa
-
13:52
Joensuulainen Heikki Kotilainen katosi 200 metrin päästä kotoaan – poliisi pyytää havaintoja
-
13:43
Tutkija huomasi merkittävän asian Bidenin puheessa – yksi sana mainittiin 11 kertaa!
-
13:42
Ex-Salkkarit-tähti Kerttu Rissanen julkaisi kuvan sairaalavuoteelta – pääsi vihdoin odotettuun operaatioon: "On ollut pitkä tie"
-
13:33
Suomi sijoittuu neljänneksi tasa-arvoa mittaavassa pörssiyritysten listauksessa – johtajista naisia vajaa kolmannes
-
13:32
Julkkikset iloitsivat vallan vaihtumisesta Yhdysvalloissa: "Kannustan sinua Joe Biden. Menestyksesi on koko maan menestys"
-
13:27
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Päijät-Hämeessä kokoontumisrajoituksia jatketaan helmikuun puoliväliin
-
13:18
"Useimmiten ojassa ovat Mersut, Audit ja Bemarit” – hinaushommissa yksi keikka on vaikeudessaan ylitse muiden, voi viedä jopa hengen
-
13:12
Arnold Schwarzenegger sai koronarokotteen ja hehkutti sitä Terminator 2 -elokuvasta tutulla kuolemattomalla sitaatilla: "...jos haluat elää"
-
13:01
Poliisilla väkivaltaiseen tekoon liittyvä operaatio Virroilla – Yle: Lapsi loukkaantunut
-
12:57
Madridin kaasuräjähdyksen uhriluku kasvoi: 36-vuotias pappi kuoli vammoihinsa
-
12:51
Sotkamossa kaksi henkilöautoa törmäsi jäisellä tiellä: Yksi ihminen kuoli ja kaksi sai vakavia vammoja
-
12:41
Somessa hehkutetaan: Lisa Simpson ja varapresidentti Kamala Harris ovat tyylikaksoset!
-
Lataa lisää