Wokkikastike

Tämä on ihanan aromaattinen wokkikastike, joka sopii niin kalalle, lihalle kuin kasviksillekin.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Laktoositon, Kasvisruoka

Neljälle

• ½ punainen chili
• 1 sitruunaruohonvarsi
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tl puristettua limemehua
• ½ rkl vettä
• 2 dl kasvislientä
• ½ dl sweet chili -kastiketta
• 2 rkl kiinalaista soijaa

Valmistusohje

1. Kastike: Poista chilistä siemenet, paloittele se pieneksi ja hienonna sitruunaruoho. Sekoita kasvisliemi, sweet chili -kastike ja soija veden kanssa, purista mukaan valkosipuli ja mausta chilillä ja sitruunaruoholla. Purista mukaan limemehu.