1. Paloittele sillit ja asettele vadille.
2. Hienonna kananmunat. Asettele hienonnettua suolakurkkua, munaa sekä kapriksia vadille.
3. Koristele hienonnetulla tillillä.
4. Sekoita kermaviili ja punajuurisilppu, mausta vastaraastetulla piparjuurella.
5. Tarjoile kastike sillivadin kera, lisäksi vastakeitettyjä uusia perunoita.