Venäläinen sillivati

Julkaistu

Venäläisyys tulee esiin suolakurkkuna ja punajuurina. Tämä on ihana silliruoka, joka sopii niin juhannukseen kuin pääsiäiseenkin. Tarjoile kastike erikseen ja lisukkeena mielellään vastakeitettyjä perunoita, näkkileipää ja juustoa.

Neljälle

  • 1 prk matjesfileitä
  • 3 kovaksi keitettyä kananmunaa
  • 2 suolakurkkua, hienonnettuina
  • 2-3 rkl kapriksia
  • 2 rkl hienonnettua tilliä

Tarjoiluun

  • 3 dl kermaviiliä
  • 2 säilykepunajuurta, hienonnettuina
  • hieman raastettua piparjuurta

Valmistusohje

1. Paloittele sillit ja asettele vadille.

2. Hienonna kananmunat. Asettele hienonnettua suolakurkkua, munaa sekä kapriksia vadille.

3. Koristele hienonnetulla tillillä.

4. Sekoita kermaviili ja punajuurisilppu, mausta vastaraastetulla piparjuurella.

5. Tarjoile kastike sillivadin kera, lisäksi vastakeitettyjä uusia perunoita.

Aiheeseen liittyvää:

Sillivati Gluteeniton Alkuruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti