Uudet perunat broilerisalaatissa

Jos sinulla on oikein kauniita uusia perunoita, niitähän ei tarvitse kuoria, kun vain peset ja harjaat ne kunnolla.

Neljälle

  • 6 uutta perunaa
  • 1 grillattu broileri
  • 1 purkki maissinjyviä
  • 2-3 avokadoa
  • 1 punainen paprika
  • 1 nippu retiisejä
  • suolaa ja mustapippuria

Kastike

  • 2 dl ranskankermaa
  • 1 dl majoneesia
  • 1 dl chilikastiketta
  • (tabascoa)
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Keitä perunat ja viipaloi ne. Suikaloi liha. Valuta maissi, viipaloi avokadot ja suikaloi paprika sekä retiisit.

2. Laita perunat pohjimmaiseksi salaattikulhoon ja kerrostele muut ainekset päälle.

3. Sekoita kastike ja mausta. Lisää tabascoa, jos haluat siihen hiukan terää. Kaada kastike salaatille ja tarjoile.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!