1. Leikkaa liha 2 cm kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Puolita paprika ja poista siemenet.
2. Kuumenna rasva padassa ja kuullota sipuli kullanruskeaksi. Lisää liha ja paprikajauhe, kaada pataan hieman vettä ja lisää vielä paprikapuoliskot ja kokonainen tomaatti. Ripottele päälle suola ja peitä kannella.
3. Hauduta lihaa puoli tuntia kannen alla. Lisää tarvittaessa vettä, jottei pata kiehu kuivaksi. Poista padasta tomaatin- ja paprikankuoret ennen tarjoilua.