Tuorejuustotäytettyä lohifileetä

Kokeile tätä herkullista ja helppoa lohiateriaa!

Neljälle

  • 600 g pala lohifileetä
  • 1 prk raejuustoa
  • ½ rasia Philadelphia-juustoa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria
  • 2 tl rapsiöljyä
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 punainen paprika

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele uuninkestävä vuoka ja laita lohi vuokaan. Leikkaa siihen muutama pitkä viilto lähes nahkaan asti.

2. Sekoita raejuusto, Philadelphia-juusto, suola ja pippuri. Täytä viillot juustoseoksella ja levitä loput kalan päälle.

3. Puhdista ja paloittele kesäkurpitsa ja paprika. Asettele vihannekset lohen ympärille. Paista uunissa 20 minuuttia tai kunnes lohi on kauniin värinen ja sen sisälämpötila on 60 astetta. Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!