Tomaattia ja mozzarellaa

Julkaistu

Cocktailjuhlat kotonasi, eikä tikuista syödä tällä kertaa juustoa tai makkaraa!

4 annosta

  • 1 ruukku lehtisalaattia
  • 6 keskikokoista tomaattia
  • 250 g mozzarella-juustoa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • tuoretta basilikaa

Kastike

  • 1 1/2 rkl Rajamäen Viinietikkaa
  • 1/4 tl suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

Valmistusohje

Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Anna kastikkeen maustua kylmässä salaatin valmistumisen ajan.

Viipaloi tomaatit viiteen osaan. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Revi salaatti ja tee siitä tarjoiluvadille salaattipeti.

Mausta mozzarella-viipaleet ripauksella suolaa ja mustapippuria. Lado cocktailtikkuihin vuorotellen tomaatti- ja mozzarella-viipaleita sekä basilikanlehtiä.

Nostele cocktailtikut salaattipedille ja pirskottele päälle kastiketta juuri ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Cocktail alkupalat Alkuruoat Kananmunaton Gluteeniton Vappu Kasvisruoka Uusivuosi Brunssi Lisäkeruoat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Vappu Pimiän minestronekeitto
  2. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  3. Mokkapalat
  4. Anun mokkakakku
  5. Jäädytetty Nutella-juustokakku
  6. Taivaallinen omenahillo
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Mokkapalat – Nannan täydellinen ohje, jolla saat uskomattoman mehevän lopputuloksen
  9. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  10. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki