Täytetyt silakkafileet

Ainekset

  • 600 g silakkafileitä
  • curryjauhetta
  • raastettua sitruunankuorta
  • suolaa ja valkopippuria
  • ruisjauhoja
  • öljyä

Valmistusohje

Levitä puolet silakkafileistä laudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta ne oman maun mukaan currylla, sitruunankuorella, suolalla ja pippurilla. Pane toiset fileet päälle nahkapuoli ylöspäin. Levitä leivinpaperia uunipellille ja voitele öljyllä. Kasta pihvit ruisjauhoon ja nosta ne sitä mukaa uunipellille. Paista pihvit uunissa 15–20 minuuttia 220 asteessa. Tarjoile kiinankaalisalaatin kera.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.