Täysjyväpasta simpukkakastikkeessa

Tässä pastaruoka kiireiselle.

Neljälle

  • 4 annosta täysjyväpastaa

Kastike

  • 2 sipulia silputtuna
  • 1 valkosipulinkynsi silputtuna
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl kirveliä
  • 1 tl meiramia
  • 1 tl basilikaa
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 1 prk simpukoita vedessä
  • suolaa ja mustapippuria
  • 2 rkl persiljasilppua

Valmistusohje

1. Kuullota sipulisilppua öljyssä, lisää sitten muut ainekset, paitsi simpukat. Keitä kastiketta, kunnas se sakenee. Mausta ja sekoita joukkoon valutetut simpukat.

2. Keitä pasta ja kaada kastike päälle. Ripottele pinnalle persiljasilppua.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.