1. Hovimestarinkastike: Sekoita sinappi, sokeri, suola, pippuri ja viinietikka. Lisää öljy tippa kerrallaan samalla voimakkaasti sekoittaen. Kastikkeesta pitää tulla kiiltävä ja paksu. Jos lisäät öljyn liian nopeasti, kastike voi juoksettua. Lisää lopuksi hienonnettu tilli.
2. Perkaa taskuravut näin: Laita taskurapu selälleen pyrstöevä sinua kohti. Käännä pyrstöevä ylös ja itseäsi kohti ja murra se irti. Taita sakset ravun keskustaa kohti ja murra ne irti vetämällä niitä itseäsi kohti. Irrota keho selkäpanssarista puristamalla sitä takaosasta molemmin peukaloin. Poista kidukset.
Käännä selkäpanssaria niin että silmät ovat itseäsi kohti. Purista molemmilla peukaloilla suuta alaspäin juuri silmien takaa kunnes kuulet naksahduksen. Nosta suu hitaasti suoraan ylöspäin panssarista, silloin mahalaukku tulee automaattisesti mukana.