Surimiceviche avokadon, papaijan ja limen kera

Julkaistu

Jos haluaisit kokeilla cevichen tekemistä mutta et halua syödä raakaa kalaa, kokeile surimista tehtyä cevicheä.

Neljälle

  • 200 g surimia
  • 1 avokado
  • 1 tomaatti
  • ½ punasipuli
  • 40 g jalapenoja
  • 80 g papaijaa
  • 4 rkl puristettua limemehua

Koristeluun

  • tuoretta korianteria
  • jäävuorisalaattia
  • merisuolaa
  • maissilastuja

Valmistusohje

1. Leikkaa jäävuorisalaatti pienemmiksi paloiksi ja laita veteen tunniksi.

2. Kuutioi surimi, avokado ja tomaatti. Kuori ja hienonna punasipuli. Poista jalapenoista siemenet ja hienonna ne. Hienonna papaija. Sekoita surimi, avokado, tomaatti, punasipuli, jalapeno ja papaija. Kaada päälle limemehu. Mausta merisuolalla ja korianterilla.

3. Laita jäävuorisalaattia lautasille ja surimiseosta keskelle. Koristele maissilastuilla.

Aiheeseen liittyvää:

Ceviche Välipalat Alkuruoat Kevyt Gluteeniton Keventäjät Lisäkeruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  8. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  9. Kapen helppo kurpitsapasta
  10. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!