Surimiceviche avokadon, papaijan ja limen kera

Julkaistu

Jos haluaisit kokeilla cevichen tekemistä mutta et halua syödä raakaa kalaa, kokeile surimista tehtyä cevicheä.

Neljälle

  • 200 g surimia
  • 1 avokado
  • 1 tomaatti
  • ½ punasipuli
  • 40 g jalapenoja
  • 80 g papaijaa
  • 4 rkl puristettua limemehua

Koristeluun

  • tuoretta korianteria
  • jäävuorisalaattia
  • merisuolaa
  • maissilastuja

Valmistusohje

1. Leikkaa jäävuorisalaatti pienemmiksi paloiksi ja laita veteen tunniksi.

2. Kuutioi surimi, avokado ja tomaatti. Kuori ja hienonna punasipuli. Poista jalapenoista siemenet ja hienonna ne. Hienonna papaija. Sekoita surimi, avokado, tomaatti, punasipuli, jalapeno ja papaija. Kaada päälle limemehu. Mausta merisuolalla ja korianterilla.

3. Laita jäävuorisalaattia lautasille ja surimiseosta keskelle. Koristele maissilastuilla.

Aiheeseen liittyvää:

Ceviche Välipalat Alkuruoat Kevyt Gluteeniton Keventäjät Lisäkeruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Brie-parsataskut
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia