1. Poista herneenpaloista kovat kannat ja paloittele palot. Paista pekoninpalat rapeiksi, ota pannulta ja siirrä odottamaan. Paista sen jälkeen sipulia, herneitä ja valkosipulisilppua muutama minuutti ja mausta.
2. Leikkaa tomaatit isoiksi lohkoiksi ja lisää ne pannulle. Keitä hiljaa kannen alla 10 minuuttia, kunnes herneenpalot pehmenevät. Kääntele pekonit joukkoon ja kuumenna.