Soijatäytteiset tattariohukaiset

Julkaistu

Krista valmistaa ohukaisia uudella tavalla. Nämä letut ovat taatusti hyviä.

Taikina, 6 kpl

  • 1 kananmuna
  • 5 dl soijamaitoa
  • 2 dl tattarijauhoja
  • 1 rkl (gluteenitonta) soijakastiketta
  • 1/4 dl öljyä

Paistamiseen

  • Voita/öljyä

Täyte

  • 5 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 1/2 dl tummaa soijarouhetta
  • 1 salaattisipuli
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 prk (150-200 g) fetajuustoa
  • 1 rkl hienonnettua basilikaa

Valmistusohje

Riko kananmunan rakenne kulhossa. Lisää joukkoon soijamaito, jauhot, soijakastike ja rypsiöljy. Anna taikinan turvota noin 30 min. Keitä soijarouhetta kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä noin viisi minuuttia.

Valuta huolella lävikössä. Kuumenna öljy paistinpannulla. Ruskista soijarouhetta muutama minuutti. Kuori ja hienonna sipulit, lisää joukkoon, jatka paistamista noin viisi minuuttia. Murenna haarukalla joukkoon feta.

Mausta basilikalla. Paista ohukaiset molemmilta puolilta voissa/öljyssä kauniin ruskeiksi. Täytä soijaseoksella ja kääri rulliksi. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Suolaiset letut Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Gluteeniton Kasvisruoka Huomenta Suomi Videoreseptit Välipalat Kasvisruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Paras sienikastike: Helppo suppilovahverokastike Katin ohjeella
  5. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Lassaka eli vähähiilihydraattinen lasagne ilman pastaa
  9. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  10. Taivaallinen omenahillo