Sitruunaperunat

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 20 kpl pieniä kuorittuja perunoita
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
• ripaus sokeria
• suolaa
• rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

Asettele perunat laakealle uunipellille. Sekoita oliiviöljy, sitruunan mehu ja kuori, sokeri, suola sekä pippuri hyvin keskenään. Kaada öljyseos perunoiden päälle ja sekoita hyvin. Kypsennä perunat 200-asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia koosta riippuen, kunnes ne ovat maustuneet ja saaneet hyvin väriä.