Savustettua kalkkunanrintaa mimosasalaatilla

Julkaistu

Loistavaa kesäruokaa! Kalkkunan voit halutessasi vaihtaa savukinkkuun.

Kymmenelle

  • 1 ½ kg kevyesti savustettua kalkkunanrintaa, kypsää

Salaatti

  • 1 iso prk hedelmäcocktailia, noin 850 g
  • 750 g pakastettuja perunakuutioita
  • 1 lavakurkku, kuutioina
  • 250 g pakasteherneitä
  • 250 g pakastettuja miniporkkanoita
  • 2 dl majoneesia
  • 2 dl ranskankermaa
  • vaaleaa dijonsinappia
  • hienonnettua persiljaa
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Valuta hedelmät. Kiehauta perunat nopeasti, siivilöi vesi heti pois. Anna jäähtyä. Sulata pakastevihannekset.

2. Sekoita majoneesi ja ranskankerma. Mausta sinapilla ja mausteilla. Kääntele mukaan hedelmät ja kaikki vihannekset, koristele persiljalla.

3. Viipaloi kalkkunanliha ohuesti ja tarjoile salaatin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kalkkunasalaatti Salaatit Gluteeniton Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  3. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  4. Meksikolainen papukeitto
  5. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  6. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  7. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Pinaattiletut ja nokkosletut  – itse tehdyt voittavat kaupan versiot mennen tullen!
  10. Taivaallinen omenahillo