Savustettua kalaa kesäsalaatin kera

Käytä tätä reseptiä jos sinulla on vastasavustettua kalaa, tai osta savusilakoita kalatiskiltä.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton

Neljälle

• noin 800 g savustettua kalaa

Salaatti

• 1 jäävuorisalaatin kerä
• 1 lavakurkku
• 1 prk maissia
• 1 prk mustia oliiveja
• 1 pullo jogurttikastiketta
• 1 nippu tilliä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 100 asteeseen. Laita kala uuniritilällä uuniin 5-10 minuutiksi lämpenemään.

2. Suikaloi salaatti ja kurkku, sekoita ne vadilla. Asettele päälle maissit ja oliivit. Sekoita kastike tillin kanssa, kaada päälle juuri ennen tarjoilua.