Savukalatahna

Erittäin helppo ja herkullinen sauvakalatahna valmistuu vaikka itse ongituista ja savustetuista kaloista. Sipasemalla tahnaa uudelle perunalle saat helposti näyttäviä tapas-paloja kesäkutsuille. Tahna maistuu myös ruisleivän päällä ja salaatin kanssa.

Ainekset

  • 400 g savustettua kalaa, esim. siikaa
  • 1 – 2 tl wasabia
  • 1 rkl silputtua ruohosipulia
  • 2 dl ranskankermaa

Valmistusohje

Poista kalasta ruodot ja laita kalapalat kulhoon. Sekoita kala pieniksi hiutaleiksi haarukalla. Poista viimeiset ruodot.

Lisää wasabi, ruohosipuli ja ranskankerma.

Sekoita haarukalla tasaiseksi tahnaksi

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.