Savukalasalaatti á la Jyri Hänninen

Julkaistu

Savustamisen suurin etu on ruokaan saatava aromi.

Ainekset

  • 400 g savukalaa (lohi, siika tms.)
  • 4 kananmunaa
  • 1 nippu tilliä
  • 1 purjo
  • 1 sitruunan mehu
  • salaattia

Valmistusohje

Muodosta savustimeen savu. Laita kala savustimeen ja savusta 3-6 minuuttia riippuen kalan koosta. Poista kala savustimesta ja loppukypsennä kala 180-asteisessa uunissa 6-15 minuuttia kalan koosta riippuen. Pese ja pilko salaatti. Paloittele savustettu kala. Leikkaa kananmunat lohkoiksi. Silppua tilli ja leikkaa purjo suikaleiksi. Kokoa salaatti tarjoiluastiaan.

Aiheeseen liittyvää:

Savukalasalaatti Makuja Blinikausi Jyri Hänninen Videoreseptit Pääruoat Salaatit Alkuruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Eemeli Väyrysen lohikeitto
  2. Parsan keittäminen – helppo ohje
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Coleslaw á la Kari Aihinen
  5. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  9. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  10. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria