Mainos
Mainos

Maukas perunasalaatti, joka esimerkiksi voi koristaa juhannuspöytää syötävine kukkineen koristeena.

Neljälle

Ainekset

  • ¾-1 kg uusia perunoita, vastakeitettyjä
  • 3-4 kevätsipulia, suikaleina
  • kurkkuyrtinkukkia
  • salaatinlehtiä
  • noin 10 basilikanlehteä, hienonnettuna

Kastike

  • 1 ¼ dl oliiviöljyä
  • ¼ dl vettä
  • 1 tl viinietikkaa
  • 2-3 tl vaaleaa dijonsinappia
  • suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Sekoita viipaloidut perunat, sipuli ja basilika vadilla, jonka olet vuorannut salaatinlehdillä.

2. Sekoita kastike ja lusikoi päälle.

3. Koristele kurkkuyrtinkukkasin.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.