Ruohosipulikeittoa maissilla

Julkaistu

Tämä mehevä liemi ruohosipulilla ja maissilla ovat hyvä aloitus aterialle. Tarjoile mielellään rapeiden juustotankojen kera.

Neljälle

  • 1 l kana- tai vasikanlientä
  • 1 keltasipuli
  • 2 tl rapsiöljyä
  • 2 dl maissia
  • 2 perunaa
  • suolaa ja jauhettua valkopippuria

Tarjoiluun

  • 1 dl maissia
  • 1 nippu ruohosipulia

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja paloittele perunat. Paista sipulia öljyssä, kunnes se on pehmeää, mutta älä ruskista. Lisää perunat ja maissi, kaada päälle lientä, niin että ainekset juuri peittyvät.

2. Keitä kunnes perunat ovat pehmenneet, n. 10 minuuttia. Soseuta tasaiseksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Kaada soppa takaisin kattilaan ja lisää lientä, kunnes koostumus on mieleinen.

3. Hienonna ruohosipuli. Kuumenna keitto kiehuvaksi samalla sekoittaen. Ripottele päälle ruohosipuli, tarjoile maissin kera.

Aiheeseen liittyvää:

Sipulikeitto Liharuoka Kevyt Kananmunaton Laktoositon Kasvisruoka Keventäjät Alkuruoat Keitot

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut