Riisiä vihannesten ja kasslerin kera

Tämä ruoka sopii sinulle, joka kuntoilet tai teet raskasta ruumiillista työtä. Jos sinulla on kiire, voit korvata vihannekset pakastetuilla wokkivihanneksilla. Jos haluat lisämakua, tarjoile extrasoijan ja -chilikastikkeen kera.

Neljälle

  • 4 annosta riisiä
  • 300 g kassleria
  • 1 purjo
  • 1 punainen chili
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 2 paprikaa, eri väristä
  • 200 g haricot verts (vihreitä papuja)
  • 2 rkl rapsi-, oliivi- tai seesamiöljyä
  • 2 rkl kiinalaista soijaa
  • 1 dl maapähkinöitä
  • tuoretta korianteria
  • hapanimelää chilikastiketta
  • 1 omena

Valmistusohje

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Suikaloi kassler. Huuhtele ja suikaloi purjo. Halkaise chili, leikkaa pois siemenet ja väliseinät ja suikaloi. Kuori ja viipaloi valkosipuli ohuesti. Kuori, halkaise ja suikaloi paprikat. Sulata vihreät pavut ja kuutioi omena.

2. Kuumenna öljy wokki- tai paistinpannussa. Paista chili, valkosipuli ja kassler. Lisää purjo ja paprika ja muutaman minuutin kuluttua pavut ja omena. Anna kaiken kuumeta kunnolla.

3. Pirskota päälle soija ja ripottele päälle pähkinät, sekoita. Koristele korianterinlehdillä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja