Punaviinipersikat

Julkaistu

Tämä on loistavan maukas tapa tarjoilla persikoita. Voit myös keittää nektariineja tai luumuja samalla tavalla. Tarjoile persikat jääkylminä kevyesti vatkatun kerman kera.

Neljälle

  • 1 kg tuoreita persikoita
  • 250 g kidesokeria
  • 1 ½ dl vettä
  • 1-2 kanelitankoa
  • 1 ½ dl kevyttä ja hedelmäistä punaviiniä
  • kermavaahtoa

Valmistusohje

1. Kasta persikat kiehuvaan veteen ja vedä pois kuoret. Keitä kuorittuja persikoita sokerissa, vedessä ja kanelissa ilman kantta 15 minuuttia. Kaada päälle punaviini ja keitä vielä ilman kantta 15-20 minuuttia.

2. Nosta persikat liemestä reikäkauhalla ja keitä liemi kokoon. Kaada se persikoiden päälle ja laita jäähtymään.

3. Vatkaa kerma löysästi ja tarjoile persikoiden kera.

Aiheeseen liittyvää:

Persikat Gluteeniton Laktoositon Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa