Piknik-perunasalaatti
Yksinkertainen ja hyvä perunasalaatti, josta tulee parasta tehtynä uusista perunoista.
Kuudelle
- 1 kg keitettyjä kuoriperunoita
- 1 iso punasipuli silppuna
- 1 nippu ruohosipulia silppuna
- 2 rkl kaprista
- suolaa ja mustapippuria
Kastike
- 1 dl majoneesia
- 2 dl ranskankermaa
- 2 tl dijonsinappia
Valmistusohje
Kuori keitetyt perunat ja viipaloi tai kuutioi ne. Sekoita kulhossa perunapalat yhteen muiden aineksien kanssa. Sekoita kastike ja kaada päälle, sekoita.
