PF Chang'sin Kana-salaattiwrapit
Kiinalaisravintola PF Chang'sin suositusta annoksesta mukailtu kotiversio. Kevyttä, nopeaa, herkullista ja helppoa! Resepti: Damndelicious.net / PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps
Ainekset
- 1 rkl oliiviöljyä
- 400-500 grammaa broilerinjauhelihaa (myös porsas käy)
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 sipuli, pilkottuna
- 4 rkl hoisin-kastiketta
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta, raastettua inkivääriä
- 1 tl Sriracha -kastiketta (tai enemmän, jos haluat tulisempaa)
- 1 prk vesikastanjaa pilkottuna
- 2 kevätsipulia, ohuesti viipaloituna
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 lehtisalaatti, kiinankaali tai vastaava
Valmistusohje
1. Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää joukkoon jauheliha ja paista kypsäksi keskilämmöllä, noin 3-5 minuuttia.
2. Sekoita joukkoon valkosipuli, sipuli, hoisin-kastike, soijakastike, riisiviinietikka, inkivääri ja Sriracha. Kypsennä noin 1-2 minuuttia, kunnes sipuli on kuullottunut. Sekoita joukkoon vesikastanjat ja kevätsipuli ja kypsennä vielä 1-2 minuuttia. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
3. Aseta salaatinlehden päälle jauhelihaseosta muutama ruokalusikallinen ja nauti!
Resepti: Damndelicious.net / PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps
Lisää aiheesta: Tortillat
-
Makuja to 4.10.Järjettömän herkullista, mutta terveellistä! Kolme uutta tapaa korvata perinteiset tortillalätyt
-
Makuja 25.11.2017Oletko jo kokeillut? Herkku, joka mullistaa tortilloiden syömisen – kaikille texmexin ystäville
-
Makuja 11.4.2017
Tajuttoman nerokasta: Idea, joka mullistaa tortillojen syömisen
-
Makuja 8.4.2017Järjettömän hyvä ruoka: Uusi tapa syödä tortilloita räjäyttää tajunnan
