Mainos
Mainos

Hauska ja erilainen drinkki-purtava ovat itsetehdyt perunalastut. Saadaksesi oikein ohuita viipaleita perunoista, voit käyttää juustohöylää. Jos käytät eri perunalaatuja, kuten siikliä, rosamundaa, sinistä kongoa ja bataattia, saat samalla kauniin värisinfonian.

Neljälle

  • 1 kg perunoita, mielellään eri laatuja
  • 2 l öljyä friteeraamiseen
  • suolaa

Valmistusohje

1. Kuori perunat ja viipaloi ne hyvin ohueksi, esim. juustohöylällä. Kuumenna öljy 190-asteiseksi. Keitä perunalastuja pieni erä kerrallaan. Lastujen pitää paistua kullanruskeiksi.

2. Nostele lastut valumaan talouspaperin päälle. Suolaa ennen tarjoilua.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.