Pastasalaatti, paprikaa, sardelleja ja mozzarellaa

Julkaistu

Jos pidät enemmän anjoviksista kuin sardelleista, vaihda. Tietenkin voit käyttää vain yhdenkin väristä paprikaa, mutta älä hyppää grillaamisen yli, se tekee paprikasta juuri niin makoisaa.

Neljälle

  • 4 annosta pastaa
  • ½ punainen paprika
  • ½ keltainen paprika
  • 2 sardellifileetä
  • 60 g mozzarellaa
  • ½ dl mustia oliiveja
  • 8 kaprismarjaa
  • ½ dl lehtipersiljasilppua
  • mustapippuria
  • 1 tl oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele se nopeasti kylmällä vedellä ja valuta lävikössä.

2. Grillaa paprikat. Laita puolikkaat uunipellille leivinpaperille aivan grillivastuksen alle ja kuumenna grilli huippulämmölle. Anna paprikoiden tulla tummiksi ja rakkulaisiksi, kääntele niitä toisinaan. Pane ne jäähtymään muovipussiin. Vedä niistä kuori sitten irti ja suikaloi paprikat. Poista oliiveista kivet.

3. Hienonna sardellifileet ja leikkaa mozzarella pieniksi paloiksi. Yhdistä pasta, paprika, sardellit, oliivit ja mozzarella. Jauha myllystä päälle mustapippuria ja tipauta muutama tippa oliiviöljyä.

Aiheeseen liittyvää:

Pastasalaatti Pastat ja nuudelit Salaatit Kevyt Keventäjät Pääruoat Alkuruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti